Основные принципы йогуртовой диеты

Идея использовать для похудения такой чудесный продукт как йогурт впервые посетила некоего доктора Зейка, который занимался лечением тучных людей в дорогом швейцарском санатории. Эта диета предполагает использование низкокалорийного йогурта (лучше домашнего), количество которого не должно превышать пятьсот граммов в день. Среди разрешенных продуктов также мясо (нежирное, преимущественно птица, телятина и крольчатина), всевозможные овощи, ягоды и фрукты. Большая роль отводится воде: показано регулярно выпивать по два литра обычной очищенной или минеральной. Меню на день может быть выбрано из двух вариантов.

 

 

Вариант первый. На завтрак - теплый чай без сахара и добавок, желе из йогурта - 125 г. и разбавленный водой гранатовый сок. Желе из йогурта приготовить просто. Для этого понадобятся йогурт, желатин и ягоды. Желатин разбавляем водой и оставляем набухать. Через время ставим на водяную баню и добавляем, перемешивая, йогурт и ягоды. Ставим на время в холодильник. На обед - суп из йогурта (измельчить зелень и огурец, добавить в несладкий йогурт), отварное мясо (по выбору, 100г.), салат из зелени и овощей. На ужин - чай, сок (см. завтрак), спаржа. До ужина можно сделать салат из томатов с йогуртом.

Вариант второй. На завтрак - несладкий йогурт (150г.), фрукты (100г.), стакан разбавленного сока (яблочный, гранатовый, апельсиновый, вишневый). На обед - йогурт (150 г.), немного вареной курицы (либо другого рекомендуемого мяса), гранатовый разбавленный сок. На ужин - потушить овощи + порция йогурта и разбавленный сок (яблочный, гранатовый, апельсиновый, вишневый). В качестве полдника - 50 г. овощей с йогуртом.