Выращивание арахиса в домашних условиях

Попробовав сладости с арахисом внутри или просто жареный арахис, человек навсегда запомнит оригинальный вкус этих экзотических орехов. Надо сказать, что китайский орех, а именно так называют арахис, ранее в нашей стране не возделывался. Остается только догадываться, почему? Ведь климатические условия в нашей стране прекрасно подходят для этого. 

Арахис еще называют земляным орехом.

 

 

Он представляет собой травянистое и теплолюбивое растение, которое можно высаживать на огороде в середине весны. Сажать арахис можно по примеру фасоли, оставляя между кустами расстояние в 20 см и 50 см между рядами. После того, как кусты арахиса зацветут, их надо, как следует окучить по примеру картофеля. После отцветения желтых цветочков, начнут в земле завязываться плоды.

Врагов у арахиса, по крайней мере, пока, нет, поэтому от вредителей его защищать не потребуется. Не страшны арахису ни жуки, ни тля. Единственное, от чего надо беречь арахис, так это от сорных растений. Хотя, после того, как кусты арахиса подрастут, сорняки им будут уже не страшны.

Полностью созревает арахис только поздней осенью. Первым признаком созревания является пожелтение листьев. Уборка урожая арахиса заключается в выкапывании куста или же просто вытягивании его из земли руками. Затем надо оборвать стручки с бобами внутри, прикрепленные к корням. При длительном хранении, скорлупу лучше не снимать, т.к. арахис в таком случае будет хранится недолго.

Где же брать семена на посадку арахиса? В принципе, те семена, которые продаются на рынке и в магазинах, прекрасно подходят для посадки. Причем, даже в очищенном виде. Правда, надо сказать, что при посадке семян не стоит сажать слишком морщинистые семена.

Собранный и отправленный на хранение арахис лучше всего доставать зимой, в холодные и долгие вечера. Их кладут на противень или сковородку и слегка поджаривают. Если арахис посыпать солью, то не придется бежать в магазин за солеными орешками к пиву, что уже хорошо.