Уход за тефлоновой посудой

Хорошо зарекомендовала себя посуда с покрытием из тефлона. Посуда с покрытием из тефлона и лёгкая, и удобная. Однако, она весьма капризна.

Безусловно, к плюсам можно отнести тот факт, что в новой сковородке, с покрытием из тефлона, ничего не пригорит. Не нужно наливать масло.

 

 

Конечно это плюс для тех, кто не любит жирную пищу. Но не стоит помешивать пищу металлической ложкой или ножём, иначе тефлоновое покрытие не продержится долго.

Тефлон требует бережного ухода. Особо прочных экземпляров такого покрытия мало, но и они снашиваются быстро. Что уж говорить о стандартном покрытии? Не мойте посуду с покрытием такого типа металлической мочалкой. Не прикасайтесь к покрытию абразивными средствами. Лучше всего приобретите специальные лопаточки из дерева, для переворачивания пищи. Будет лучше приобрести лопаточки из особого пластика, как раз предназначенного для работы с поверхностью из тефлона. Не ставьте утварь с тефлоновым покрытием на огонь на долгое время. Огонь следует выбирать малый, либо средний. Если тефлоновое покрытие повредилось, лучше больше не готовить в такой посуде. Без покрытия в пищу могут попадать вредные кислоты и соединения из металла посуды.

Чтобы как можно лучше сохранять продукты и защищать их от попадания вредных веществ и соединений обращайтесь с кухонной утварью бережно. Если, утварь испортилась, лучше замените её, на новую. Это будет правильным решением, для того чтобы не нанести себе вред.