Статьи на тему: Дом и семья

Вегетарианское пиршество в Новом Году

Наступающий год - год Огненной Красной Свиньи. Из уважения к этому животному на праздничном столе недопустимы блюда из свинины, а заодно можно отказаться и от других видов мяса, отдав предпочтение вегетарианскому меню. Даже пара вегетарианских блюд по нашим рецептам придаст изюминку новогоднему пиршеству. Все рецепты опробованы командой Green Mama

» Кулинария и рецепты - 2551 -

Сыры. Что мы о них знаем?

В огромном ряду продуктов питания сыру принадлежит особое место. История не знает, когда и как впервые был сделан сыр. Видимо, многие тысячелетия отделяют нас от того момента, когда древний человек включил в свою пищу продукт, напоминающий то, что современные люди называют сыром. Сырная история Прошли века, изменилась техника и технология сыроварения, но основные свойства сыра изменились мало

» Кулинария и рецепты - 2550 -

Свой аромат в каждой комнате

Запахи – такая же значимая часть интерьера, как, например, освещение. Ароматы нашего дома влияют на впечатление гостей, на наше собственное самочувствие в родных стенах. Всегда хочется, чтобы нас окружали вкусные и свежие запахи, но умение правильно подобрать аромат для комнаты – это настоящее искусство. Ведь запахи влияют на наше эмоциональное, и даже физическое состояние

» Обустройство дома - 2548 -

Как грамотно подкормить и удобрить свой сад

Занимаясь выращиванием на своих садовых участках, садоводы-любители всегда решают вопрос, какими удобрениями лучше и безопаснее пользоваться, благо на рынках представлен широкий ассортимент. Если с поиском удобрений проблем и не возникает, вопросы появляются на стадии применения - сколько, когда и для каких растений Чтобы разобраться во всем многообразии удобрений, необходимо изучить их свойства. Ведь для каждого типа почвы есть свое удобрение. Растение берет все необходимые для роста вещества из окружающей среды: из воздуха потребляет для дыхания кислород, для фотосинтеза - углекислый газ

» Дача, коттедж - 2548 -

Готовь телегу зимой

Отшумели, отгремели новогодние праздники, жизнь постепенно входит в привычную колею, и на смену праздничной суете приходят повседневные заботы. Еще вчера казалось, какая уйма времени до весны с ее непременными заботами, как вдруг оказывается, что уже через три, ну пусть через четыре, месяца зазеленеют листья. И что кое-какие из необходимых работ неплохо бы сделать еще вчера, а кое с чем уже безнадежно опаздываешь. Чтобы не попасть впросак, следуя мудрой русской поговорке о подготовке телеги зимой, летние дела лучше планировать заранее

» Ландшафт и озеленение - 2547 -

Зеленый оазис в каменных джунглях

Жить в зеленом раю - кому же этого не хочется? Растения дают нам столько возможностей для создания уюта, приносят нам радость своей красотой и декоративностью, цветами и ароматом. Какое счастье иметь зимний сад: в любое время года можно предаваться мечтам в зеленом и цветущем, полном великолепия оазисе своего дома. Взирая на роскошную зелень, мы постепенно приходим в гармоничное состояние, великолепные цветы очаровывают нас своей красотой

» Ландшафт и озеленение - 2546 -

Основа растительной жизни

Именно поверхностный слой земли - почва является источником жизни для всей растительности - и той, что радует взор, и той, что служит нам пищей и сырьем для промышленных производств. Грунты определяют и качество проведенных ландшафтных работ. Но, к сожалению, при создании ландшафта мы зачастую недооцениваем их роль. В Северо-Западной нечерноземной зоне типичными являются дерново-подзолистые, дерново-карбонатные, дерновые аллювиальные (пойменные), подзолистые, торфяно-болотные грунты

» Ландшафт и озеленение - 2545 -

Все выше, и выше, и выше…

Однажды закутанный в шкуру первобытный человек в очередной раз стал карабкаться в гору за хворостом и неожиданно для себя обратил внимание, что взбираться вверх и спускаться с поклажей намного легче по козьей тропе, ставя ногу в «ступеньки», выбитые копытами животных. Он взял палку-копалку и проковырял ступеньки там, где было удобно. Так появилась первая лестница. Прошли века, и лестницы стали играть не только чисто функциональную роль, позволяя человеку переходить с одного уровня на другой, но и становятся символом власти

» Обустройство дома - 2542 -

Мускатный орех

Историческая справка Очень тяжело сейчас определить, когда начали использовать мускатный орех в медицине и в кулинарии. Древним египтянам, финикийцам, грекам и римлянам, как показывают исследования, это растение вообще не было известно. Также отсутствуют какие-либо исторические данные о лечебных свойствах этого растения в древних китайских и индийских медицинских справочниках. Скорее всего, родиной его является Средиземноморье

» Кулинария и рецепты - 2542 -

Майоран

Историческая справка Название «майоран» в переводе с арабского “marjamie” значит «несравненный». В Средиземноморье эту приправу завезли из Индии арабы. В Германию он попал в XVI веке. Известный франкфуртский доктор Ланицерус занимался исследованием особенностей этого растения и рекомендовал его при насморке и для лечения камней в почках

» Кулинария и рецепты - 2540 -

Гратен из мидий, или Подарок для гурманов

Всевозможные французские деликатесы у многих непосвященных вызывают, скорее, отвращение, нежели выработку желудочного сока, но, как уверяют специалисты, это только с непривычки. Моллюски, устрицы, мидии, а также их сухопутные братья — улитки, известные всему миру как «эскарго», — истинное гастрономическое наслаждение. И, конечно, говоря о французских лакомствах, нельзя обойти вниманием знаменитые лягушачьи лапки, за любовь к которым французов называют «лягушатниками». Вплоть до XVI века понятия «французская кухня» и «изысканная кулинария» не имели ничего общего

» Кулинария и рецепты - 2539 -

Сауна в каждой квартире

Сауну можно устроить абсолютно в любой квартире или коттедже. Самые маленькие, серийно выпускаемые, финские сауны имеют размеры в плане не более 0,8*0,8 м. Высота домашних саун обычно не превышает 2,1 м. Устройства саун и парных возможно на балконе, в санузле, кладовой, в ванной комнате

» Обустройство дома - 2538 -

Уютный дом – «здоровый» дом

Именно дома мы проводим большую часть своего времени. Окружающая нас дома обстановка может влиять на наше настроение, работоспособность и даже на наш вес и состояние здоровья. Поэтому дом должен быть не только красивым, но и «здоровым». Больше всего времени мы проводим в гостиной и на кухне, именно поэтому проведем «ревизию» в этих двух комнатах

» Обустройство дома - 2538 -

Восточная сказка

Век XVIII, кроме всем известных вершин искусства, науки, литературы и философии, знаменит модой на все китайское: Европа открыла для себя новый мир - мир китайской культуры. Конечно, и прежде из этой древней страны привозили фарфор и шелка. Китай - родина таких привычных для европейца вещей, как порох, бумага, зонтики, пельмени и мороженое

» Обустройство дома - 2538 -

Гармония формы и цвета

Нужно все устроить так, чтобы, живя в доме, мы забывали о старости, отправляясь на прогулку, забывали о возвращении, а гуляя по саду, забывали об усталости. Вэнь ЧженьхэнКустарники в саду выполняют каждый свою функцию: одни защищают сад от пыли и посторонних глаз, превращают внутреннее пространство в зеленый лабиринт; другие – формируют беседки и создают тень в жаркую погоду; третьи – наполняют воздух изысканным ароматом. Да и без всякой утилитарной функции кустарники с пышными соцветиями или декоративными листьями разбавляют общую зелень листвы красными, желтыми и пестрыми вкраплениями, радуют глаз, являются наряду с цветами важной садовой доминантой. Правда, все это верно, когда речь идет о сформированном, «взрослом» саде

» Ландшафт и озеленение - 2538 -