Что внутри. Часть 1

Немаловажным, а зачастую и основным критерием, влияющим на выбор холодильника, является наличие в нём тех или иных систем, влияющих на удобство эксплуатации. Сегодня мы подробно остановимся на тех из них, которые по тем или иным причинам являются наиболее популярными. Ведь при выборе нового холодильника следует в первую очередь иметь в виду, какие возможности он Вам предлагает, какие в него встроены системы, продуман ли его дизайн. Эта информация способна ориентировать Вас на покупку того или иного холодильника, или наоборот, заставить Вас пересмотреть Ваш выбор.

Режим суперзамораживания

Наличие данного режима в морозильной камере холодильника даёт возможность хозяевам быстро замораживать большие количества продуктов.

 

 

Кроме этого, при помощи этого режима Вы сможете подготовить уже имеющиеся в морозильной камере продукты к повышению температуры. Функция суперзамораживания обычно приводится в действие за несколько часов до помещения продуктов в морозильную камеру. За это время температура в морозильной камере снижается с обычной температуры примерно на 10 градусов, и даже ниже. После этого, даже если масса продуктов, которые Вы поместите в морозильную камеру, будет более 2х килограммов, вызванное этим повышение температуры не повредит Вашим запасам.

При помощи режима суперзамораживания можно надолго сохранить свежесть овощей, фруктов, и ягод. Секрет здесь в том, чтобы замораживаемые продукты как можно быстрее миновали порог положительной температуры. В случае использования режима суперзамораживания, этот процесс происходит достаточно быстро, и продукты надолго сохраняют свой цвет, вкус, и запах. Производители холодильников рекомендуют замораживать продукты, разделив их на небольшие «партии», и упаковав в специальные пакеты для замораживания. В этом случае положительный результат гарантирован.

Режим суперохлаждения

Данный режим по принципу действия схож с функцией суперзамораживания. Только работают они в разных отделениях холодильника: суперохлаждение – в холодильном отделении, а суперзамораживание – чуть выше, в морозильном (если в Вашем холодильнике морозильная камера установлена вверху). Какую функцию она выполняет? Всё очень просто. Когда Вы приносите продукты с улицы домой, то они, особенно при условии хорошей погоды, могут своей высокой температурой нанести вред тем продуктам, которые уже находятся в охлаждённом состоянии в холодильнике. Чтобы решить эту проблему, и придуман режим суперохлаждения: его использование позволяет быстро снизить «высокую температуру» продуктов, помещаемых в холодильник, и тем самым обеспечить их возможно более долгую сохранность.

Звуковая/световая сигнализация и цифровая индикация

Весьма полезными дополнениями для обеспечения нормальной работы холодильника являются различные виды сигнализации – звуковой и световой. Один из важных видов сигнализации - тот, который срабатывает на повышение температуры в морозильной камере. При повышении температуры до уровня приблизительно в -11 градусов, срабатывает звуковой и световой сигнал, то есть Ваш холодильник начинает надрывно пищать, и на нём зажигается лампочка, обычно красного цвета. В некоторых случаях функцию звукового сигнала лучше отключать; неожиданный и довольно громкий сигнал может кого-нибудь испугать. Достаточно и одной горящей лампочки для того, чтобы заметить, что с агрегатом что-то не в порядке.

В качестве дополнительной системы защиты, современные холодильники оборудуются звуковыми, или световыми видами сигнализации о том, что дверь морозильной или холодильной камеры неплотно прикрыта. Например, некоторые холодильники, снабжённые системой электронного управления, подают звуковой сигнал тогда, когда дверца морозильного отсека открыта больше одной минуты, а холодильного – более пяти. Некоторые модели холодильников способны даже сигнализировать Вам о том, что их электропитание отключено, - это в том случае, если, например, кто-то случайно выдернул шнур из розетки.

Всё больше моделей холодильников комплектуются мультифункциональными, иногда даже жидкокристаллическими, дисплеями. Мнений о пользе этого нововведения может быть много, одно бесспорно: наличие на дисплее полезной информации о, например, температуре внутри холодильной и морозильной камер, - очень полезно, и удобно. Вам не придётся открывать дверцу холодильной камеры, и засовывать туда голову, как будто Вы хотите ухватить зубами вон ту замороженную курицу, - и всё это для того, чтобы проверить, не поднялась ли температура в холодильном отделении. Вся необходимая информация своевременно появляется на удобно расположенном дисплее с подсветкой для ночного времени суток.

Функция сохранения продуктов при отключении питания

Одна из самых интересных и полезных функций. Смысл её объяснять не требуется, - всё понятно. Чем выше способность Вашего холодильника сохранять свежесть продуктов при отключении электроснабжения – тем меньше Вы от этого самого электроснабжения зависите, и тем спокойнее Вы будете относиться к частым его отключениям. Определяется этот параметр для каждого холодильника следующим образом: при температуре окружающей среды 25 градусов морозильная камера заполняется имитацией продуктов питания - специальными пакетами, и затем у холодильника отключается электропитание. Затем измеряется время, понадобившееся холодильнику для того, чтобы температура в нём повысилась с нормальных -18 до опасных для «здоровья продуктов» минус девяти. Измеренный результат и является тем самым безопасным временем, в течение которого с Вашими продуктами ничего не случится даже в отключённом от питания холодильнике.

Любая мелочь важна

Кроме упомянутых систем, существует ещё множество различных приспособлений, призванных облегчить эксплуатацию холодильника. Возьмём, к примеру, использование специальных боксов, зачастую раскрашенных во все цвета радуги, и предназначенных для хранения как маленьких предметов, - так и больших, таких, как кусок мяса или цельный кочан капусты. Довольно обширные, обычно снабжённые защёлками отделения для хранения различных продуктов в настоящее время предлагают многие производители. Очень часто на них может быть изображён сыр, или ещё что-нибудь, такое же мелкое, но размеры емкости зачастую такие, что в них можно поместить куда более объёмный предмет. Обычно эти емкости изготавливаются из прозрачной пластмассы, непрозрачной может быть, например, крышка. Существует возможность разместить их в любом удобном для Вас месте холодильника, на любой полке. Некоторые производители в своих моделях предлагают другой вариант решения: выдвижной контейнер, который крепится под полкой и обычно имеет приличный объем. Вообще, отделение, предназначенное для небольших вещей, встречается в современных холодильниках достаточно часто. Оно обычно выполнено из прозрачного пластика, чтобы легче было заглянуть внутрь, и может быть установлено как на полочке, размещённой в дверце, так и во внутренней части холодильного отсека. Также обычной «фишкой» в холодильнике стало наличие маслёнки. Конструкция их довольно разнообразна: от обыкновенной, встроенной в дверь небольшой полки, которая открывается вверх и назад, до небольшой коробочки, которую вполне возможно разместить и на столе. К примеру, компания Ariston некоторые разновидности полочек выполняет из пластика «дружелюбного» голубого оттенка. Выглядит это довольно привлекательно.

В данной статье мы остановились лишь на некоторых системах, функциях, и приспособлениях, делающих эксплуатацию холодильника удобнее и проще. На самом деле их существует великое множество, и только ознакомившись со всеми возможностями выбранного Вами холодильника, Вы сможете определить, покупать его, или нет. В любом случае, при имеющемся в настоящее время ассортименте, для Вас не составит труда подобрать именно ту модель, которая подходит именно Вам – по габаритным размерам, объёму, энергопотреблению, эргономичности, и функциональному оснащению.

Удачной Вам покупки!