Полезные свойства орехов

Речь пойдет об орехах. По сути - это уникальный продукт, такого богатства микроэлементов, жиров, белков и витаминов может предложить мало какая группа продуктов. Одновременно и питательные, и вкусные, и полезные - орехи по праву занимают свое место на наших столах.
Но, «всё есть яд, и все - лекарство»: рассмотрим достоинства и недостатки разных орехов поподробнее.
Грецкие орехи
В грецких орехах много минеральных веществ, эфирных масел, витаминов и, конечно же, белков.

 

 

Отдельного упоминания достойно высокое содержание в этих орехах магния - ценного микроэлемента, недостаток которого чреват развитием атеросклероза, бронхиальной астмы и склонностью к развитию злокачественных опухолей. 
Помимо прямого употребления в пищу, народная медицина предлагает широкое использование почти всех частей этого растения. Во-первых, листья: их высокие бактерицидные свойства направляют на борьбу с базедовой болезнью, воспалениями в ЖКТ и на коже, и даже с туберкулезом. Больным предлагается пить три раза в день приготовленный в закрытом сосуде отвар из измельченных листьев растения. Людям, страдающим подагрой или ревматизмом, можно использовать отвар и для приема лечебных ванн. При болезнях горла, в том числе ангине, этим же отваром можно полоскать горло или приготовить настой из перегородок грецкого ореха: стакан кипятка настаивается на чайной ложке раскрошенных перегородок в течение 3 часов.
Следует помнить, что грецкие орехи в рационе противопоказаны при заболеваниях кишечника. Зато людям, страдающим повышенной кислотностью желудка нужно для нормализации съедать по 2-3 ореха в день. А при гипертонии рекомендуются курсы по 50 дней ежедневного потребления 5-6 орехов заправленных медом. Между двумя курсами нужно делать двухмесячные перерывы.

Лесные орехи
От недержания мочи, проблемах с предстательной железой, импотенции и невралгиях в лекарственных целях употребляют настой из коры ли листьев растения. А непосредственно плоды нормализуют работу сердца, почек и кишечника. Но больше 10 орехов в день съедать все-таки не стоит.

Миндаль
Улучшить ситуацию при мочекаменной болезни может ежедневное употребление растолченных зрелых ядер миндаля, а в смеси с медом или сахаром они помогают нормализовать состояние при бессоннице, анемии и бронхиальной астме.

Фисташки и арахис
Повышают общий тонус организма, снимают головную боль, улучшают настроение и помогают организму справляться со стрессами и напряженным графиком.