Какие овощи самые полезные

Семь низкокалорийных и полезных продуктов помогут стать стройнее и избежать проблем со здоровьем во время и после диеты. Какую еду лучше всего выбирать для разгрузочных дней? Диетологи и медики составили свой список овощей, помогающих заботиться о здоровье и быстро худеть.

Салат - уникальный продукт. Он содержит витамины группы В и витамин С.

 

 

Кроме того, салат является чемпионом по содержанию "женского" витамина Е, отвечающего за молодость и упругость кожи. В салате также много магния, кальция, йода, фосфора. В ста граммах продукта всего 12 калорий.

Щавель - продукт, идеально подходящий практически к любому салату из овощей. Он богат витаминами группы В, витамином А, которые необходимы для острого зрения и молодости. Щавель содержит фтор, железо, калий и магний. В ста граммах щавеля 21 калория.

Помидоры содержат сахара, витамины К, С, группы В, крахмал, растительные белки фолиевую и никотиновую кислоту, а также ликопен, отвечающий за защиту клеток от влияния окружающей среды. Калорийность ста граммов томатов всего 20 единиц.

Редис считается рекордсменом среди всех популярных овощей по содержанию белка, именно поэтому его рекомендуют употреблять на ужин. Также в редисе можно найти соли фосфора, витамины группы В, кальций, калий, магний. В ста граммах редиса - 20 калорий.

В моркови содержится огромное количество каротина, необходимого человеку для поддержания зрения. Морковь отлично стимулирует работу кишечника, улучшает цвет кожи, делая ее смуглее, повышает сопротивляемость организма к сезонным простудам. Калорийность овоща - 32 калории на сто граммов.

Зеленый лук богат витаминами РР, А и С. За счет содержания большого количества аллицина лук является отличным сжигателем лишнего жира. Врачи рекомендуют употреблять зеленый лук при сонливости, упадке сил, авитаминозе. В ста граммах лука всего 22 калории.

Белокочанная капуста - это лидер среди овощей в процессе похудения. Капуста тормозит превращение углеводов в жиры. Также капуста является чемпионом по количеству витамина С. В ста граммах овоща - 28 калорий.