Гастрономический бутик Fauchon, немногим более двух лет назад открытый на 1-й Тверской-Ямской улице в Москве, со следующего года будет закрыт. Однако уходить из России насовсем компания не планирует. С нового года Fauchon станет открываться как отдел в гастрономах «Глобус Гурмэ».
 |
Первый Fauchon был открыт в Москве в октябре 2004 г., вспоминает Андрей Яковлев, генеральный директор Столичной торговой компании (управляет бутиками Fauchon, Hediard и сетью гастрономов «Глобус Гурмэ»). Гастрономический бутик торговой площадью около 600 кв.
м разместился в помещении бывшего магазина «Подарки» на 1-й Тверской-Ямской улице, в доме семь. Ассортимент московского Fauchon составлял около 1000 наименований товаров. Около 75% товаров, к примеру трюфели, фуа-гра, шоколад, вина, чаи, поставлялись из Франции, а остальное изготавливалось в Москве по рецептам французской компании.
«31 декабря 2006 г. Fauchon на Тверской закроется. Но это не значит, что формат уходит из России. С нового года мы будем открывать небольшие «уголки» Fauchon в наших гастрономах класса премиум «Глобус Гурмэ», — уточнил Яковлев. По его словам, в гастрономах площадью 750—800 кв. м будут открываться Fauchon-corner на несколько квадратных метров, в больших же супермаркетах от 1500 до 3000 кв. м (таких как «Глобус Гурмэ» в ЦУМе или в ТЦ «Времена года») появятся Fauchon формата Shop-on-shop площадью 70—100 кв. м. Ассортимент Fauchon нового формата уменьшится до 300—400 товарных позиций, сохранятся традиционные чай, кофе, конфитюры, шоколад, алкоголь и подарочные наборы. Сегодня в Москве открыто три «Глобус Гурмэ», два — в Санкт-Петербурге. В планах Столичной торговой компании открыть в следующем году 6—8 магазинов. Инвестиции в открытие каждого Яковлев оценил в $3—4 млн. Вторую марку гастрономических бутиков — Hediard реформа никак не коснется, уточнил он.
Противовирусные препараты: за и против
Добро пожаловать в Армению. Знакомство с Арменией
Крыша из сэндвич панелей для индивидуального строительства
Возможно ли отменить договор купли-продажи квартиры, если он был уже подписан
Как выбрать блеск для губ
Чего боятся мужчины
Как побороть страх перед неизвестностью
Газон на участке своими руками
Как правильно стирать шторы
Как просто бросить курить
- 2788 -
