Мифы о шоколаде

Шоколад известен уже издавна и накопилось много слухов о нем.

Вот самые распространенные мифы, о которых каждый сделает самостоятельные выводы.

1 миф.

Шоколад создает зависимость, похожую на наркотическую. Южноамериканские ученые не так давно узнали, что в шоколаде есть вещества, способные вызывать зависимость, как и к марихуане.

 

 

Но стать наркоманом шоколада достаточно трудно. Для этого за один прием необходимо съесть одиннадцать килограмм его.

2 миф.

Некоторые диетологи говорят, что шоколадная диета оптимальна. Ее создатели говорят, что достаточно в день пять чашек кофе с добавлением молока без жира, и по восемьдесят грамм горького шоколада, чтобы за неделю похудеть примерно на пять-семь килограмм. Но это далеко не так. Шоколадная диета, как и вообще монодиета ограничивает поступление в наш организм нужных ему веществ.

3 миф.

Шоколад вредоносен для зубов. Это не совсем так. Вещества, находящиеся в шоколаде, обволкивают зубы и защищают эмаль от разрушения. Необходимо подчеркнуть, что содержащийся в шоколаде сахар, может быть вреден для людей, страдающих диабетом. Поэтому им выбирать лучше особые виды шоколада, в которых есть ксилит или сорбит.

4 миф.

Шоколад вызывает аллергию. Это тоже неправда. Сыпь не вызывается самим шоколадом. Она появляется при аллергической реакции на различные добавки, которые применяются при изготовлении шоколада. Чаще аллергия возникает на молоко, содержащееся в молочном шоколаде, и также на разные фрукты, орехи и другие наполнители.

Ешьте шоколад с удовольствием!