И так начнем.
Минимум жира
Специалисты по спортивному питанию первым делом рекомендуют свести до минимума потребление жиров (не более 25 граммов в сутки). Для организма такая доза слишком мала, и даже вредна, так что долго сидеть на такой диете попросту нельзя.
Но вот воспользоваться этим приемом вполне можно – за три-четыре недели ничего страшного с вами не случится. Из своего меню придется исключить: все мясные блюда, колбасы, яичные желтки, оливковое масло, животные жиры, маргарин, орехи, любые сладости, сдобу, пирожные, торты и прочие продукты, где жира в избытке.
Минимум сладкого
Углеводы бывают разными – сладкими (как мед или сахар) и совсем несладкими (как овсянка или огурец). Как огня бойтесь сладких углеводов! Сладкое провоцирует мощную секрецию гормона инсулина, который отвечает за создание подкожных жировых залежей впрок. Чем чаще и больше выделяется инсулина, тем вы толще. А вот рис или овсянка вам ничем таким не угрожают. Вот только молоко может подставить вам подножку. Оно хотя и не сладкое, но содержит «опасный» сахар лактозу.
Меньше углеводов
Резко сократите суточный прием углеводов. Это приведет к потере организмом жидкости, и вы существенно сбросите в габаритах. Данный шоковый метод годится только для разового применения! Если вздумаете и дальше сидеть на низкоуглеводной диете, то рискуете навредить себе. Организм, озадаченный дефицитом энергии, ради экономии сил впадет в летаргию. Сонливость, упадок тонуса, депрессия – вот что вас ожидает. Хотя бы чуть-чуть риса или овсянки есть надо. Иначе где брать энергию для тренировок?
Двигайтесь
Чтобы обвально похудеть, одной диеты мало, нужна аэробика! Нет времени посещать фитнес-клуб? Забудьте про лифт, старайтесь чаще отрываться от стула в офисе, отправляйтесь на прогулку в выходные, в идеале – на роликах или велосипеде.
Исключите из рациона переработанные продукты
Речь идет об обычных продуктах вроде макарон. Сюда же относятся чипсы, кола, все консерванты, компоты и соки. Все это рафинированная пища, в которую, в интересах долгого хранения, добавлено много такого, что абсолютно противопоказано худеющей фитнесистке. Например, глицерин или селитра. Все, что вам разрешено купить в супермаркете, - это рис, фасоль и овсянку.
Не забывайте про белки
Белок – пища ваших мышц. Чтобы они не «съежились», доведите суточное потребление белка до 1,6 грамма на килограмм веса своего тела. Беда в том, что наши традиционные мясные блюда содержат слишком много жира. Отдайте предпочтение отварным куриным грудкам (без кожи!), обезжиренному творогу, раза два в неделю ешьте паровую или вареную рыбу. Также можно восполнить свою норму белка с помощью порошкового протеина, который продается во всех фитнес-клубах и спортивных магазинах.
Больше пейте
Избыток воды – стресс для организма. Чем больше вы пьете, тем больше стрессовых гормонов секретируют ваши надпочечники. Ну а кар раз эти гормоны и являются «жиросжигающими». Но дело не только в этом. Чем больше вы потребляете белка, тем больше вам надо пить. Увеличьте свою дневную норму примерно на 2,5 литра. Запомните: вам нужна негазированная вода!
Постоянно меняйте калорийность рациона
Придется повозиться с расчетами, но оно того стоит. Добавляя или убавляя приемы пищи, питайтесь по методу «зигзага». К примеру, три дня подряд съедайте 1500 калорий, разделенных на 4 приема пищи. Потом поднимите калорийность до 1900 калорий – только на 1 день. А после этого опять возвращайтесь к 1500 калориям – еще на 3 дня. Основная формула звучит так: «шаг» подобной зигзагообразной диеты должен составлять 300-500 калорий. Не больше, но и не меньше. Если вы чувствуете себя совсем без сил, сократите количество «голодных» дней в цикле до двух.
Меньше соленого
Проверенный способ быстро уменьшиться – это выгнать из организма лишнюю воду. Вода задерживается благодаря натрию, а это значит, что вам надо есть меньше соленого. Точнее, совсем не есть! Полное избавление от соли в рационе унесет до четырех лишних килограммов.
Принимайте добавки
Если мы почти ничего не едим, то, понятно, недополучаем витаминов, минералов и прочих полезных веществ. Так что надо купить мультивитаминный и мультиминеральный комплексы. Заодно купите клетчатку в порошке и добавляйте в белковый коктейль. Из пищевых добавок стоит купить аминокислоту глютамин (в порошке или капсулах).
Все эти хитрости помогут вам в сжатые сроки избавиться от лишних килограммов. Однако если прибегать к ним часто, они могут привести к обратным результатам. Поскольку калорийность рациона ниже нормы, обмен веществ замедляется, а вместе с ним останавливается и жировой метаболизм, то есть «жиросжигание». И вот еще что. Если вы сбрасываете больше 0,5 кило в неделю, то вместе с жиром неизбежно теряете мышечную массу. Ну а чем меньше у вас мышц, тем больше будет жира! Мышцы активно потребляют калории. Если вы снижаете мышечную массу, то и калорий, выходит, вам надо меньше обычного. Получается, что со временем вам надо есть все меньше. Однако снижение калорийности, как вы уже знаете, замедляет обмен веществ. Порочный круг. Как ни крути, но если постоянно сидеть на «голодной» диете, то в долгосрочной перспективе это только увеличит ваши жировые запасы.