Стамбул: на перекрестке культур

В отличие от многих других исторических мест Стамбул - это не только древний музей под открытым небом, но и современный, бурлящий событиями мегаполис. Здесь смешались запах моря и восточных специй, клич муэдзина и разноязычная речь, здесь соседствуют античность и современность, Запад и Восток. А какой еще город может предложить путешествие с одного континента на другой и обратно и всего за несколько минут?

Чтобы проникнуться духом города, нужно знать его историю, а она у Стамбула чрезвычайно богатая. Основан город был в 657 г.

 

 

до н.э. греками и получил название по имени своего основателя - Византий . Удачное расположение между Черным и Мраморным морями, на стыке Европы и Азии очень быстро превратило молодую колонию в крупный торговый центр. Затем город был завоеван и разрушен Александром Великим, а в 330 году возведен снова. Сначала его хотели назвать Новым Римом, но затем остановились на варианте Константинополь, по имени правящего в то время императора Константина. Слава и могущество Константинополя простиралась далеко за его пределами, на Руси город был известен как Царьград, и именно его богатство и роскошь подвигло русского князя Владимира на принятие христианства. Константинополь долгое время был самым крупным и самым богатым городом Европы. В 1453 году город был захвачен султаном Мехметом II, в очередной раз разрушен и перестроен. Впоследствии Константинополь стал столицей Османской империи. В 1923 году город утратил статус столицы (она была перенесена в Анкару), а в 1930 году был переименован в Стамбул. Название Стамбул появилось неспроста, хоть звучит оно по-восточному, но имеет греческое происхождение и обозначает не что иное, как "в город" (eis ten polin). С середины 20 века город начал новое возрождение и сегодня насчитывает более 10 миллионов жителей.

Своим возникновением и процветанием на протяжении тысячелетий город обязан выгодному географическому положению: западная его часть раскинулась в Европе, а восточная - в Азии. Разделяет два континента пролив Босфор, который ведет из Черного моря в Мраморное. Исследование Стамбула стоит начать в Европе со старейшей части города - района Султанахмет. Главная его достопримечательность - Собор Святой Софии - как нельзя лучше отражает смешение культур города. Это произведение зодческого искусства было воздвигнуто в 6 в н.э. по приказу императора Юстиана всего за пять лет. Результат работы более 100 архитекторов и 10 000 строителей стал образцом церковного зодчества во всем мире. На строительство собора было израсходовано три годовых дохода всей Византийской империи (!), и на протяжении тысячи лет он оставался самым большим храмом христианства. Именно в Софийском соборе произошло разделение христианской церкви на православную и католическую. После захвата Стамбула османской армией собор был переделан в мечеть: вокруг него появились стройные минареты, а древние иконы были замазаны штукатуркой. В 1935 году храму был присвоен статус музея. Сегодня в Айя София, как его называют местные жители, снова ведутся мусульманские службы... под молчаливые взоры христианских святых. Напротив собора находится грандиозная Мечеть Султанахмет, которая по планам строителей должна была превзойти по своему размаху Софийский собор. Реализовать этот план не удалось, но мечеть, единственная в городе с шестью минаретами, стала символом Стамбула и одним из главных храмов исламской религии. Она известна во всем мире под названием Голубая Мечеть, так как ее стены и купол изнутри украшены 20 000 бело-голубых изразцов.

Всего в нескольких шагах от собора Св. Софии раскинулся величественный дворец Топкапи, который перенесет вас в мир сказок 1001 ночи. Расположился он на мысе, где встречаются Босфор, Мраморное море и разделяющая европейскую часть Стамбула бухта Золотой рог. Дворцовый комплекс занимает территорию в 70 гектаров и осмотреть его за короткий визит вряд ли удастся, но обязательно стоит посетить сокровищницу султанов и гарем. Топкапи был построен на развалинах дворца правителей Византийской империи. Использование величественных остатков былых эпох, своего рода архитектурный recycling, явление для Стамбула совершенно обычное. В этом можно убедиться, посетив другое необычное сооружение - Еребатан-сарай, что в переводе означает "Затонувший дворец". То, что по внешнему виду напоминает дворец, - не что иное, как подземное водохранилище или цистерна, а таких в Стамбуле насчитывается более 40. Задуманы такие цистерны были для снабжения города водой в случае осады, поступала вода в водохранилища по системе акведуков из лежащего в 19 км от Стамбула Белградского озера. Купол Еребатан-сарая или Цистерны Базилики покоится на 336 колоннах, большинство из которых построены из развалин греческих храмов. Основанием двух из них служат головы горгоны Медузы, одна из которых "небрежно" перевернута. Базилика поражает своей таинственной атмосферой и уникальной акустикой: гулкие шаги, капающая вода, золотые рыбки. В этом фантастическом строении иногда проводятся концерты.

Шопинг в Стамбуле тоже особенный. В модных районах Бейоглу и Нисантаси можно найти известные европейские и американские марки, а также творения молодых турецких модельеров. В азиатской части города цены, как правило, значительно ниже, чем в европейской, поскольку не так много туристов добираются до нее, но если время позволяет, обязательно пройдитесь по улице Bagdat Caddesi. Нельзя утверждать, что вы видели Стамбул, не посетив традиционных восточных базаров. Самый большой крытый базар - Kapali Carsi - был основан еще в 15 веке и сегодня представляет собой настоящий лабиринт из 66 улиц и 4,5 тысяч торговых точек. За день через торговые ряды проходит боле миллиона посетителей; чтобы не оказаться затоптанными толпой, советуем посетить базар в утренние часы, когда еще нет толкучки и суеты и можно насладится чашечкой чая в одном из кафе. Как и свойственно восточному базару, здесь можно приобрести все: от ковра до мобильного телефона, но лучше этого не делать, так как цены здесь чрезмерно завышены, а продавцы слишком уж навязчивы и могут вовлечь вас в "дружественный" разговор на полчаса, пытаясь продать вам костюм для танца живота, о котором вы "всю жизнь мечтали".

Египетский базар (Misir Carsisi) можно найти по запаху - здесь продаются специи со всего мира. Но не дайте пьянящим ароматам вскружить вам голову - торговаться нужно за любую мелочь до последнего, таковы правила восточного базара. Советуем купить на память турецкий деликатес - варенье из лепестков роз. Кстати, базары и большинство магазинов в Стамбуле в воскресенье закрыты.

Лодки, катера и паромы представляют собой особый вид водного общественного транспорта в Стамбуле. Они доставят вас с одного континента на другой, провезут под историческими мостами Золотого Рога и прокатят в ознакомительный тур по Босфору, отвезут в тихий рыбацкий пригород и на острова у берегов азиатской части. Азиатские кварталы центральной части Стамбула не подверглись сильным изменениям и передают весь колорит пестрого населения города. Здесь соседствуют мечети, церкви и синагоги, и до сих пор живут переселенцы из многих стран. Здесь нашла убежище от шума ночной жизни и толп туристов творческая интеллигенция. Здесь можно отдохнуть от европейской суеты и проникнуться азиатской созерцательностью. Не пропустите основную достопримечательность азиатской стороны - Девичью башню (Kiz Kulesi), которая находится на небольшом островке недалеко от берега. Особенно хороши в ней завтраки с видом на Босфор.

Кулинарный Стамбул - находка для гурманов, ведь здесь смешались традиции турецкой, европейской, арабской, персидской, кавказской и африканской кухни. Быстро и дешево перекусить можно кебабом в забегаловках (locantas). Тем, кто предпочитает рыбные блюда, следует отправиться в рыбацкий квартал Кумкапи с его бесчисленными ресторанчиками и домашней атмосферой. Так как рестораны в основном рассчитаны на туристов, цены в них достаточно высокие, а на алкогольные напитки и вовсе кусаются. Если бюджет позволяет, то отведайте традиционную кухню турецких султанов, даже перед названиями блюд нельзя устоять: "гнездо соловья", "губы красавицы" и пр. Стамбул часто называют городом, который никогда не спит. Баров и ночных клубов здесь действительно много, но если вы приехали сюда всего на несколько дней, то время на них тратить не стоит. Особенно осторожными нужно быть в барах: прежде чем сделать заказ, убедитесь в наличии меню с фиксированными ценами, иначе поданное с радостной улыбкой пиво может оказаться дороже французского шампанского.

Стамбул предлагает большой выбор бюджетных отелей и хостелов на обоих континентах, но остановиться лучше в азиатской части: дешевле и не так шумно. Обслуживающий персонал в отелях, кафе и ресторанах очень вежливый и внимательный. На английском языке говорят практически все, нередко вам ответят даже на русском. Передвигаться по Стамбулу удобнее всего на общественном транспорте, самый дешевый из которых - маршрутные такси. Такси можно поймать на улице или заказать в отеле (это будет несколько дороже). Турецкие мужчины известны своим дружелюбием, которое может стать очень назойливым, поэтому если вы путешествуете без мужского сопровождения, старайтесь избегать прямого контакта глаз, будьте вежливы, но не слишком разговорчивы. Стамбул - огромный город с достаточно запутанной системой улиц, если вы оказались в городе всего на несколько дней, то лучше отказаться от "бесцельных" прогулок и тщательно распланировать свой визит.

Удачной поездки и новых впечатлений!

Статья получена: www.greenmama.ru