Статьи на тему: Медицина и Здоровье

Консервирование

В переводе с латинского слово консервирование означает «сохранение», то есть подготовка продуктов к длительному хранению. Научное обоснование современных методов консервированию было дано еще в ХIХ веке французским химиком Луи Пастером. В его честь и назван один из способов консервирования – пастеризация. Прежде чем заняться подготовкой продуктов для длительного хранения, прислушаемся к советам опытных хозяек

» Здоровый образ жизни - 5287 -

Консервирование овощей. Часть 2

Сегодня мы продолжим разговор о заготовках впрок даров природы. Впереди щедрое лето, а там и осень. И уже сегодня можно определить, что именно мы будем консервировать, солить или мариновать. Пожалуй, начнем с перца

» Здоровый образ жизни - 8274 -

Консервирование овощей. Часть 3

Сегодня мы будем в основном заниматься соленьим и маринованием овощей. Начнем с помидоров. Солить на зиму можно различные помидоры: красные, розовые, бурые и зеленые. Если вы хотите засолить зрелые помидоры, лучше подберите плоды помельче

» Здоровый образ жизни - 3086 -

Консервирование. Заготовка фруктов и ягод. Часть 1

Когда мы с вами занимаемся домашними заготовками продуктов на зиму, порой бывает трудно без весов определить точное количество того или иного компонента. И чтобы нам не пришлось отмерять на глазок, напомню, что крупного сахарного песка содержится: в пол-литровой банке – 420 г, в тонком стакане – 200 г, в граненом стакане – 100 г, в столовой ложке – 25 г, в чайной ложке – 10 г. Мелкого сахарного песка соответственно: 500 г, 225 г, 180 г, 30 г, 10 г

» Здоровый образ жизни - 3279 -

Консервирование. Заготовка фруктов и ягод. Часть 2

Сегодня мы продолжим заниматься заготовкой ягод и фруктов, но на сей раз будем готовить компоты. Так приятно зимой открыть баночку своего компота и выпить стаканчик. А фрукты из компота можно съесть на десерт, а можно использовать их для украшения выпечки или десертных блюд. Компоты готовят по-разному, но главное, что должна помнить каждая хозяйка, банки для консервирования должны быть чистыми, простерилизованными, и крышки также нужно подготовить заранее

» Здоровый образ жизни - 4332 -

Косметический салон на дому: парафинотерапия

Весна - прекрасный повод уделить себе больше внимания. В эту пору мы меняем гардероб и пересматриваем содержимое косметички. В салонных процедурах тоже присутствует сезонность. Первые весенние деньки - идеальное время для парафинотерапии

» Здоровый образ жизни - 2815 -

Котлетка к гарниру

Котлета – это палочка-выручалочка на все случаи. Это вам и второе с гарниром, и к ужину подать, и к завтраку, пожалуйста. Если учесть, что готовить котлеты мы можем не только из различных сортов мяса, а, например, сделать овощные, то, действительно, этому блюду цены нет. Немногим раньше мы говорили о том, чем котлеты отличаются от тех же не менее популярных биточков, учились готовить котлеты «по-киевски» и «пожарские»

» Здоровый образ жизни - 10693 -

Коварный аппендицит

У каждого из нас в разные периоды жизни, конечно, болел живот, и тогда многие задавались вопросом: «А вдруг это аппендицит?» Именно поэтому мы должны иметь хоть малейшее представление об этом заболевании, чтобы не навредить себе в самый неподходящий момент. Что же такое аппендицит? Аппендицит - это воспаление червеобразного отростка - аппендикса. Первые сведения о червеобразном отростке относятся еще к временам Древнего Египта: египтяне описывали его как «червь кишки»

» Здоровый образ жизни - 1585 -

Кожа: чистая победа

Никто не знает имени женщины, которая следила за собой так внимательно, что в конце-концов изобрела операцию по глубокой очистке кожи. Известно, что древние египтянки использовали в качестве основного инструмента шелковую нить: «косметолог» крепко зажимал ее пальцами и проводил, как струной, по лицу «клиентки» по особой методике. Процедура была, прямо скажем, не из приятных. Зато она вполне эффективно убирала с поверхности эпидермиса все ороговевшие клетки и сальные пробки

» Здоровый образ жизни - 1784 -

Кожа - зеркало кишечника

Косметологи утверждают: «Нет некрасивых женщин, есть плохая косметика», а токсиколог сказал бы: «Проблемная кожа - проблема токсикологическая». Так где же истина? Да дело в том, что правы оба. Косметология и токсикология (наука, изучающая действие ядов на человека), занимаясь своими проблемами, шагали тысячелети, не пересекаясь друг с другом, а организм - единая, целостная система, и состояние одного органа взаимно влияет на состояние других

» Здоровый образ жизни - 5474 -

Красивая кожа диета

В большинстве случаев проблемы с кожей, такие как угри, покраснение, шелушение возникают при нехватке или избытке определенных питательных веществ. От кожных напастей вам помогут избавиться наши диетические советы. Покраснение Легкий румянец на щеках выглядит привлекательно, но "свекольные" щеки сейчас не в моде. Некоторая еда и напитки, например, специи, копченое мясо и красное вино расширяют кровяные сосуды, от чего лицо краснеет

» Здоровый образ жизни - 1824 -

Красивые ноги: раз и навсегда

После многолетних стараний продолжать верить, что объемы уменьшаются от диеты, жировые отложения уходят от массажа, а целлюлит от дорогущих кремов? Нет, безусловно, здравое зерно здесь есть, но как-то это все безблагодатно. Женское сердце подсказывает, что ко всей проблеме с ногами должен быть один-единственный ключик. Но магическую таблетку, превращающую Монику Левински в Джей Ло, в аптеке не купишь

» Здоровый образ жизни - 2205 -

Красивые ножки

Помните такую шутку: "Красивые ноги - лицо женщины."?!! Но в каждой шутке есть доля шутки, а остальное правда. Знаете, почему мужчины обращают внимание на женские ноги? Вот и мужчины не знают

» Здоровый образ жизни - 2042 -

Красна Масленица блинами да блинцами да блинными пирогами

Не всё еще успели мы с вами испечь к празднику. Поэтому тема «Масленица» продолжается. И на повестке дня сегодня пироги, торты, блины сладкие и не очень. Начнем, пожалуй, с блинов, пригодных для фарширования

» Здоровый образ жизни - 8696 -

Красная красавица свекла

Когда-то в юности мы были удивлены, что нашей подруге после трудных родов врачи посоветовали пить по стакану свекольного сока три раза в день. Только позже мы узнали, что ничего странного в этом нет, ведь свекольный сок обладает уникальным свойством – он восстанавливает уровень гемоглобина в крови. Как овощ столовая свекла была известна еще древним арабам и персам. У древних греков и римлян свекла была неотъемлемой частью рациона питания

» Здоровый образ жизни - 3719 -