Лекарство от усталости

Накопившаяся усталость мешает уснуть, бурный график современной жизни не дает восстановить силы, еле хватает терпения дотянуть до выходных... Знакомые симптомы, не так ли? Самое время "подзарядить батарейки".

Восстановить силы в летний период проще всего. Самые натуральные и полезные источники энергии - это привычные нам продукты.

 

 

Надо только знать, на чем сделать акцент. Разнообразьте свое фруктово-овощное меню, каждый день выбирая по пять из перечисленных ниже продуктов, очень важных в энергетическом отношении:

• свежие зеленые овощи, недробленые крупы и проросшие зерна (витамины группы В);
• цитрусовые, черная смородина, сладкий перец, картофель (витамин С);
• говядина, сардины, шпинат, арахис (коэнзим Q10, способствующий усвоению питательных веществ);
• яичные желтки, рыба и семена подсолнечника (цинк);
• крупы, тыквенные семечки, чечевица (железо);
• овсяные хлопья, лосось и грибы (медь);
• орехи (магний).

Стресс в "ежовых рукавицах"

Оказывается, стрессом можно управлять. И реально помогут в этом некоторые продукты, нехватка которых сама по себе является стрессом для организма. Для поддержания хорошей работы эндокринной системы организму необходимы витамин В5, витамин С и магний. Чтобы держать ежедневный стресс в узде, особенно нужен витамин С. Он не вырабатывается организмом, требуется ежедневное поступление его извне. Витамина С много в ягодах, киви и цитрусовых, чуть меньше в картофеле и перце. В периоды стрессовых нагрузок - и эмоциональных и физических - витамина С требуется во много раз больше, чем обычно. Самый частый симптом дефицита витамина С - язвочки во рту и воспаление десен. Однако все эти неприятные явления можно уменьшить в течение суток, употребляя фрукты и ягоды.

Бессонница может быть вызвана "неправильным" ужином. Насыщенные жиры, содержащиеся в обычных продуктах, таких как красное мясо, твердые сыры, долго перевариваются, поэтому не рекомендуются к вечерней трапезе. Вместо них лучше выбрать рыбу, овощи, рис и салат, легко усвояемые пищеварительной системой. Закончить ужин лучше не обычным крепким чаем, а травяным (мятным или ромашковым) - он полезен для пищеварения и не мешает засыпанию.

Продукты, влияющие на сон: томаты, шпинат, баклажаны и картофель, которые содержат аминокислоту тирамин. Эти продукты стимулируют выработку адреналина, который нарушает сон. Тирамин также содержится в алкоголе, беконе, ветчине и колбасах, поэтому вечером стоит свести к минимуму их потребление.

Избыток магния и кальция также может вызвать бессонницу, поэтому избегайте есть на ночь богатые ими продукты: все виды капусты, горошек, курицу.

Еще одна аминокислота, но на сей раз помогающая заснуть - триптофан. Она содержится в бананах, индейке, тунце, инжире, ореховом масле, крекерах и хлебцах из цельного зерна. Включите эти продукты в вечерний рацион - и проблем со сном не возникнет.

Пища против ПМС?

ПМС - болезнь чисто женская. К счастью, не каждая женщина подвержена предменструальному синдрому, но от этого не легче тем, кто каждый месяц страдает от болей в животе и пояснице, отеков, головной боли, тошноты, а также раздражительности и плаксивости. Что делать?

Часто симптомы ПМС провоцируются снижением сахара в крови, а это значит, что если вы будете есть чуть больше сладкого и легкоусвояемых углеводов, то сможете уменьшить неприятные ощущения.

Не забывайте о продуктах, содержащих магний - микроэлемент, способствующий расслаблению мышц и уменьшающий спазмы в животе. Его много в недробленых крупах, зелени, рыбе и морепродуктах. Комплекс витаминов группы В также поможет расслаблению мышц и уменьшит болезненные ощущения в груди.

Часто перед менструацией женщины ощущают особую потребность в шоколаде. Это происходит из-за того, что в нем содержатся соединения магния, да к тому же он легко повышает уровень сахара в крови. Вместо шоколада можно попробовать курагу, инжир или финики. Они достаточно сладки, богаты микроэлементами и не столь калорийны. Можно дополнить эти сухофрукты миндалем или другими орехами.

День здоровья

Самое подходящее время для того, чтобы пополнить запасы энергии и очистить организм от шлаков - выходные. Запаситесь свежими фруктами, овощами и минеральной водой. Поставьте себе задачу - употреблять продукты только в сыром виде. Это позволит не потерять те их компоненты, которые необходимы для борьбы со стрессом.

Начните утро с трех чашек теплой кипяченой воды такой температуры, которая вам приятна. В нее вы можете добавить 3-4 ломтика лимона или апельсина. Этот напиток очищает печень и активизирует работу желчных путей, что особенно полезно после "вчерашнего". В течение дня выпивайте 3-4 стакана сока, который можно выжимать практически из любых фруктов и овощей. Если фруктовый сок слишком сладкий, можно наполовину разбавить его минеральной водой.

Если вы устроили себе разгрузочный день в субботу, то в воскресенье можно почувствовать небольшую вялость, легкую ломоту в мышцах, а иногда и головную боль. Не пугайтесь, это не симптом болезни - ваш организм очистился от вредных веществ. Не забывайте пить побольше минеральной воды.

Все эти мероприятия не блажь - с их помощью Вы легко подготовите себя к следующей трудовой неделе и будете бодры и активны.

Горячая десятка полезных продуктов

Брокколи

Содержит: калий, магний, фосфор, витамины б3 и б5, бета-каротин, витамин С, фолиевую кислоту. Действие: противораковое, противомикробное, противовирусное, антиоксидант, содержит пищевые волокна, улучшает работу кишечника.

Клубника

Содержит: витамины С и К, бета-каротин, фолиевую кислоту, калий. Действие: противораковое, противовирусное, антибактериальное.

Киви

Содержит: магний, калий, фосфор, витамин С. Действие: удаляет избыток солей, содержит пищеварительные ферменты.

Лосось

Содержит: кальций, селен, витамин Д и Е, полиненасыщенные жирные кислоты класса омега. Действие: поддерживает гормональный фон, здоровое состояние кожи, иммунной системы, костей и зубов.

Яблоки

Содержат: кальций, магний, фосфор, витамин С, бета-каротин, пектин. Действие: вяжущее, активизируют кишечную микрофлору и служат для профилактики запоров, снижают уровень холестерина, выводят токсины.

Капуста

Содержит: кальций, магний, калий, фосфор, витамины С, Е, К, фолиевую кислоту, бета-каротин, йод. Действие: сырая капуста улучшает работу кишечника, стимулирует иммунную систему, убивает бактерии и вирусы.

Дыня

Содержит: кальций, магний, калий, фосфор, витамин С, бета-каротин. Действие: отлично промывает почки и снабжает организм жидкостью. Лучше не смешивать с другими продуктами.

Кедровые орехи

Содержит: магний, калий, цинк, витамины группы В. Действие: содержат много белка и жира, хороши в рационе вегетарианцев как замена мяса.

Картофель

Содержит: калий, витамины В3 и С, фолиевую кислоту. Действие: картофельный сок благотворно влияет на печень, мышцы.

Апельсины

Содержат: кальций, калий, бета-каротин, витамин С, фолиевую кислоту. Действие: стимулируют и очищают (кишечный антисептик), улучшают пищеварение.

По материалам сайта www.woman.ru

По материалам сайта www.woman.ru

Статья получена: www.ma-ma.ru