Как приготовить чипсы своими руками

Хрустящие, аппетитные, золотистые чипсы… Вы думаете, что это реклама? Нет, домашние картофельные чипсы в рекламе не нуждаются!

Кстати, приготовив чипсы по-домашнему, Вы не будете беспокоиться об их составе, зная, из чего приготовлен этот «хрустящий перекус».

Домашние чипсы в духовке:

1. Тщательно промойте картофельные клубни и очистите от кожуры, если картошечка молодая, то кожуру можно оставить.

2. Режем картофель очень тонкими ломтиками в 2-6 мм. Чем тоньше будут ломтики, тем меньше время приготовления.

3. Выкладываем нарезанные ломтики в глубокую тарелку и добавляем 1-2 ч.л. любого растительного масла (кукурузного, оливкового, подсолнечного и т.д.). Главное не переборщить с маслом, иначе чипсы получатся слишком жирными.

4. Перемешиваем картофель с маслом, чтобы каждый ломтик «промаслился».

5. На противень выкладываем пищевую фольгу, предварительно можно смазать дно противня маслом.

6. Выкладываем картофель в один слой на фольгу.

7. В предварительно разогретую духовку до 200° ставим противень.

8. Время приготовления (в зависимости от духового шкафа) 15-20 минут.

9. Проверить готовность можно «на глаз», если края ломтиков загнулись вверх, то чипсы готовы.

10. Когда чипсы будут остывать, можно их посолить, поперчить или посыпать любыми другими приправами на Ваш вкус.

Приятного Вам аппетита!