Порой мы пугаемся слова холестерин, это слово ассоциируется у нас с заболеваниями сосудов. А ведь есть и полезный холестерин. О вредном мы знаем, наверное, все, а о полезном холестерине редко кто задумывался. Он, в отличие от жиров, не используется нашим организмом для получения калорий, поэтому не приводит к ожирению или целлюлиту. Но его баланс в организме очень важен.
Что же это такое, холестерин? Это вещество, которое синтезируется в печени и находится во всех клетках нашего организма. Холестерин поступает из двух источников. Помимо того, что он вырабатываеся в печени (около 70%),он также поступает с пищей (оставшиеся 30%). Он не растворяется в крови, и для доставки организм «упаковывает» его в белковую оболочку, так получается липопротеидный комплекс.
Хороший холестерин, это липопротеиды высокой плотности, они выполняют функцию удаления отложения вредного холестерина со стенок сосудов и доставляют их обратно в печень для выделения или переработки.
Хороший холестерин нужен в производстве желчной кислоты, которая помогает всасывать жиры в тонком кишечнике. Еще он является сырьем для стероидных гормонов, также для мужских и женских половых гормонов (андрогенов и эстрогенов). Такой холестерин нужен для образования витамина Д, который необходим для костной и нервной систем. Для выработки инсулина, поддержания мышц, иммунитета и минерального обмена. Пониженный уровень холестерина вызывает депрессию, так как он нужен для хорошей деятельности серотониновых рецепторов. А серотонин поднимает наше настроение. Так что садясь на жесткую диету надо это иметь в виду. Ученые доказали, что красное вино, в небольших количествах, полезно, содержащиеся в нем полифенолы значительно снижают образования атеросклеротических бляшек. А вот лимонный сок, в котором содержатся аскорбиновая кислота, витамин Е и бета-каротин, препятствует «трансформации» плохого холестерина в хороший, и риск развития атеросклероза повышается.
Излишек плохого холестерина оседает на сосудах и ухудшает их проходимость. И это приводит к снижению кровоснабжения - питания тканей и органов. Эта болезнь коварна тем, что не выявляется в ранних стадиях, отсюда и берутся тромбозы, инсульт, ишемическая болезнь сердца.
Вот несколько рецептов для нормализации уровня полезного холестерина. Можно применять настойку девясила или настойку хвоща полевого. Хорошее средство против атеросклероза мед с чесноком, но надо проконсультироваться с доктором, так как при лечении чесноком существуют противопоказания - болезни почек, беременность. Еще можно применять настой боярышника, настаивать три столовые ложки сухих ягод в горячей воде и применять 3-4 раза в день в течении месяца, потом делают перерыв дней на десять. Для того, чтобы быть здоровым надо проводить профилактические мероприятия.