Статьи на тему: Дом и семья

Пестрая лепта

Соусы сопровождают пищу при подаче на стол или во время приготовления. Они “одевают” блюдо, придавая ему максимально полный, гармоничный вкус и аромат, а нередко и цвет. Но все же чаще всего соус появляется на столе отдельно, в соуснике, знаменуя собой апофеоз кулинарного священнодействия. С помощью соусов можно усилить, нейтрализовать и даже замаскировать вкус готового блюда, но главное — разнообразить ассортимент кушаний, приготовляемых из одного и того же продукта

» Кулинария и рецепты - 2130 -

«Особняк»: петербургский стиль и новейшие технологии

В строительство коттеджных поселков вовлекаются все новые компании, что доказывает очевидную перспективность этого сегмента загородного рынка. Причем новые «игроки» на этом «поле» – вовсе не дебютанты, напротив, это мощные и серьезные строительные фирмы, которые прекрасно зарекомендовали себя на рынке городского домостроения. Сегодня гость нашего номера – Андрей Пензяткин, генеральный директор компании ООО «

» Дача, коттедж - 2456 -

Инструмент и приспособления

Еще до знакомства с устройством конструкций и приобретения деталей нужно запастись инструментом. Отвертка, кусачки, плоскогубцы, круглогубцы, пинцет, перочинный нож или в крайнем случае лезвие бритвы — вот что потребуется на первое время. И конечно, паяльник. Лучше, если у вас будет паяльник мощностью 40 Вт, но можно пользоваться и менее мощным (30 Вт)

» Коллекционирование и Хобби - 2902 -

Дом для золотой рыбки

Стоя на берегу пруда, мы всматриваемся в глубину – и мелькнувшая серебристая рыбка привлекает наше внимание. Возникающий при этом азарт идет из глубины веков: нас интересует другое существо, живущее в другой среде, независимо от нас. Неудивительно поэтому, что в крупных парках с самого начала их истории вода играла важнейшую роль. Водоемы украшали сады древних инков или китайцев уже 4,5 тыс. лет назад

» Ландшафт и озеленение - 3606 -

Винный этикет

Сервировка вина это целое искусство, которое нельзя постичь в одночасье, но соблюдение основных правил позволит максимально насладиться вкусом и ароматом этого волшебного напитка. Все начинается с выбора вина. Следует заранее определиться - с какой целью вино покупается: для сопровождения ужина (нужно учитывать сочетаемость с блюдами) или просто для распития в приятной компании. Если вы планируете сервировать несколько различных вин, то нужно подавать их в определенном порядке

» Кулинария и рецепты - 2771 -

Серый гигант бьет хвостом

Серые киты — животные довольно медлительные и поэтому легкодоступны для своих врагов — косаток и акул. Разумеется, встреч с ними они стараются избегать, но если случайно бывают застигнуты врасплох, выход один: применить коронный удар хвостом. « Эти удары исключительно точны. Я знаю это не понаслышке, один из них чуть не отправил меня на тот свет», — вспоминает кинооператор-подводник Говард Холл

» Домашние животные - 1894 -

Мебель: дачный вариант

Стиль загородного дома во многом зависит от мебели. Зачастую мы привозим на дачу отслужившую свое "квартирную" мебель или покупаем обстановку для дачи, ориентируясь на интерьер своего привычного городского жилища. Но, обставляя дом таким образом, мы лишаем его особого загородного колорита. Сейчас для изготовления "загородной" мебели используются различные материалы: дерево, металл, пластик

» Обустройство дома - 3831 -

Рождественская сказка о русском счастье

Однажды в рождественскую ночь все обитатели одной коммуналки загадали желание. Обитатели были очень разные. Но их объединяло одно: все они были несчастны и очень хотели быть счастливыми. В первой квартире жили две наркоманки

» Обустройство дома - 0 -

К югу от Питера лето длиннее

Факт бесспорный, многочисленными документами подтвержденный: загородное домостроение в окрестностях Санкт-Петербурга началось со времен Петра Алексеевича в южном направлении. Сначала сам государь-император отстроил Северный Версаль (Петродоворец), затем и его ближайший сподвижник Меньшиков по соседству обосновался, возведя чудный дворцовый комплекс в Ораниенбауме. Петр и в Стрельне загородную морскую резиденцию задумал «сдать под ключ», но не успел. Дальше, как водится на Руси, к местам, облюбованным императорской фамилией, потянулись сановники из ближайшего окружения

» Дача, коттедж - 2234 -

Ландшафтный дизайн. Новые горизонты сотрудничества.

Круглые столы специалистов по ландшафтному дизайну, проводимые по инициативе Ассоциации "Загородная недвижимость", становятся хорошей традицией. Уже вторая такая встреча состоялась 9 октября в "Русском фонде недвижимости", где собрались представители ведущих петербургских фирм, работающих в этом бизнесе. На этот раз участников было значительно больше, чем на прошлой встрече, во всяком случае мест в учебном центре "РФН" на всех не хватило, пришлось приносить дополнительные стулья. Но главное, изменился качественный состав участников: собрались те, кто либо непосредственно работает в данной области, либо занимается поставкой необходимого оборудования

» Ландшафт и озеленение - 3055 -

Неприхотливая роскошь

Самый привычный и широко распространенный вариант применения почвопокровных растений отражен в их названии – это укрытие почвы. Но все чаще эти красивые и неприхотливые растения используют и для других нужд – чтобы украсить подпорную стенку, создать изящный бордюр или сделать зеленую вставку между плитами дорожки. Под названием «почвопокровные» объединяют сразу несколько классов растений – как стелющиеся, распростертые кустарники и кустарнички, так и декоративные травянистые растения – однолетники, двулетники и многолетники. Классическим вариантом использования почвопокровных растений, главным их «жизненным пространством» в саду до недавнего времени были альпинарии и рокарии

» Ландшафт и озеленение - 2821 -

Корица

Историческая справка Корица, пожалуй, самая древняя приправа. Это растение происходит из Китая, и уже в 2700 г. до н.э. его можно было найти в китайском справочнике по травам. И в Библии можно найти факты, свидетельствующие, что корица - одно из самых древних благовоний, входивших в состав масла, которым смазывали Ковчег. Происхождение Корица - это сушеная, а затем измельченная кора растения, известного под названием китайской корицы (это вечнозеленое дерево высотой до 12 метров), которое растет на окраинах Индонезии, в Китае, Вьетнаме и Бирме

» Кулинария и рецепты - 1484 -

Такой чудесный виноград...

Человек культивирует виноград с глубокой древности. Виноград бывает нежным и сочным, сладким и мясистым или терпким и ароматным. Известно более 70 видов и 3000 сортов винограда. Его уникальность в том, что он богат витаминами С, А, B1, B2, B5, B6, B9, E, PP, P, важнейшими для здоровья организма микроэлементами и аминокислотам, а главное - виноград содержит глюкозу и фруктозу, то есть легкоусваиваемые сахара

» Кулинария и рецепты - 1846 -

Узбекская кухня

Узбекская кулинария – это более сотни рецептов плова, десятки видов шашлыков и блюд из мяса, наваристые супы, экзотические салаты, вкуснейшие восточные сладости, разнообразные лепешки и мучные изделия. Это долгие трапезы с нескончаемыми пиалами чая и неспешными беседами. Для европейца узбекская кухня может показаться непривычной – она очень сытная и жирная. Однако трудно найти блюдо, которое было бы так же вкусно, как настоящий узбекский плов

» Кулинария и рецепты - 2780 -

Четыре заблуждения о типовых проектах коттеджей

Застройщики традиционно склоняются к мнению, что использовать для строительства коттеджа типовой проект – это дешевле и надежнее, чем строить индивидуальный. Попытаемся разобраться, выгодны ли самим заказчикам дома-близнецы. Почему заказчики выбирают готовый проект? Причин для этого немало

» Дача, коттедж - 2762 -