Мы с вами говорили о лечебных свойствах некоторых корнеплодов, например, моркови и свеклы. Мне хотелось бы напомнить еще об одном корнеплоде – скорцонере. В народе его называют «чернокорень», и относится он к сорным растениям.
Может быть, несколько несправедливо, так как его лечебные свойства издавна были известны в народной медицине.
Это редкое растение семейства бурачниковых. Из сахаров в чернокорне содержится инсулин, который хорошо переносят диабетики. Он имеет 6-8 мг% витамина С, который легко усваивается. Скорцонера богата также (статья опубликована на ) магнием, железом, натрием. Есть в ней и аспарагин, и левулин, поддерживающий деятельность желез внутренней секреции.
В черных корнях, особенно осенних, содержатся различные алкалоиды, эфирные масла, смолы и дубильные вещества. Один из входящих в состав растения алкалоидов (циноглоссин) является достаточно сильным ядом, поэтому следует строго соблюдать дозы, указанные в рецептах.
В народе чернокорень используют для отпугивания крыс и мышей.
В пищу скорцонеру употребляют как в сыром, так и в вареном виде. Перед приготовлением очищают черный поверхностный слой. А чтобы не чернела внутренность, скорцонеру необходимо перед варкой окунуть в подкисленную воду (2 ст. ложки уксуса на 1 л воды). Варить ее можно именно в этой воде.
В официальной медицине препаратами из корней скорцонеры лечат радикулиты, ревматизм, трофические язвы, раны, ожоги на коже. В виде примочек чернокорень используют наружно при укусах змей, а также при фурункулезе. Применяют скорцонеру внутрь при болезнях желудка и кишечника, для лечения щитовидной железы и некоторых видов аллергии.
В старинных русских травниках есть упоминание о чернокорне как о весьма полезном лекарственном растении. Его листья и корни широко использовались народными целителями в качестве отхаркивающего, болеутоляющего и противосудорожного средства. Отвары травы и сейчас успешно применяются при легочных заболеваниях, укусах животных, нарывах. Спиртовой настойкой из корня залечивают раны.
Отвар корней и листьев скорцонеры: 5 г корня и 10 г листьев нарезать, залить стаканом кипятка, варить 15 минут. Пить по 0,5 ч. ложки 3 раза в день. При эпилепсии отвар корней в комплексе с другими травами предупреждает развитие припадков, снижает интенсивность судорог.
Отвар из листьев чернокорня используется для ванн при диатезах, полиартритах, подагре, трофических изменениях кожного покрова тела.
Настой для натирания. Измельченный корень настаивают в темноте в течение недели на водке (на 1 бутылку водки – 0,5 стакана корня).
Обваренные кипятком листья чернокорня нужно завернуть в марлю и положить в виде компрессов на больные суставы при артритах и ревматизме. Боль исчезнет через 20-30 минут.
Настой корня на керосине оказывает обезболивающее действие. Готовят его так: на полстакана корня берут два стакана керосина и две столовые ложки цветов белой сирени. Компресс ставят на 1 час.
Порошок из корня, смешанный с несоленым свиным жиром, также используют в качестве обезболивающего средства, которое снимает ломоту при суставной форме ревматизма, а также при чирьях.
Припарки из листьев чернокорня притупляют боли в суставах и в местах переломов костей.
К многолетним растениям семейства лилейных относится спаржа. Она была известна уже более четырех тысячелетий назад в Египте, Греции и Риме. Ее питательные и лечебные свойства использовались во все времена.
Корневище, корни и молодые побеги спаржи богаты белками, аминокислотами, особенно аспарагином, сапонинами, витаминами В1, В2, С, РР, каротином, углеводами.
Народные лекари называют спаржу «заячьими» или «сорочьими» глазками, а также (статья опубликована на ) «брюшником» и используют препараты из спаржи как мочегонное средство при водянке и заболеваниях почек. Спаржа действует успокаивающе при сердцебиении и эпилепсии. При внутреннем введении аспарагина или экстракта спаржи снижается артериальное давление, расширяются периферические сосуды, усиливается сокращение сердечной мышцы. Это свойство спаржи изучается и используется и научной медициной.
Сбор побегов спаржи, травы буквицы, корня конского щавеля, листьев крапивы, подорожника и земляники, плодов шиповника и травы хвоща рекомендуется при острых и хронических нефритах. Одну столовую ложку этих трав заливают одним-тремя стаканами кипятка, настаивают 30 минут и принимают по рекомендации врача в течение дня за 10 минут до еды. Курс лечения продолжается 4-5 месяцев.
Тыква столовая является одним из самых ценных видов овощей, обладающих лечебными свойствами. Поэтому она очень полезна как здоровым, так и больным людям. Недаром она так широко используется в диетическом питании.
Почти то же самое можно сказать и о кабачках, ближайших родственниках оранжевой красавицы. Блюда из тыквы рекомендуется включать в рацион больных, страдающих гепатитом, холециститом, при обострении хронических процессов, при желчнокаменной болезни, хронических колитах и энтероколитах в стадии нерезкого обострения. Пожалуй, трудно назвать область медицины, которая бы не рекомендовала своим больным потреблять в пищу тыкву.
Благодаря большому количеству солей калия тыква обладает отличным мочегонным действием. Полезна она при сердечно-сосудистых заболеваниях, болезнях почек (острые и хронические нефриты, пиелонефриты).
Тыквенный сок с мякотью, каша, оладьи из тыквы – лечебное блюдо для гипертоников и людей, страдающих атонией кишечника. Сок тыквы оказывает успокаивающее действие, улучшает сон.
Отвар цветков тыквы применяют для лечения гнойных ран.
Протертая вареная тыква – отличное лекарство для больных язвой желудка, гастритом, а также для тех, кто страдает ожирением.
Семечки тыквы – глистогонное средство.
При ленточных глистах народные лекари предлагают такое средство: возьмите 300 г семян тыквы, 100 г цельного молока, 50 г меда. Все тщательно перемешайте и принимайте натощак, лежа в постели, небольшими порциями в течение 1 часа. Через 3 часа выпейте слабительное, а еще через 30 минут поставьте клизму.
Доза: дети 3-4 года – 75 г, 5-6 лет – 100 г, старше – 150-200 г семян тыквы на прием.
Начало осени – пора арбузов. Любят их все. А ведь и арбузы обладают определенными лечебными свойствами. Мякоть арбузов содержит сахар, преимущественно фруктозу, азотистые вещества, клетчатку. Арбуз рекомендуется принимать при заболеваниях печени и желчного пузыря, при желтухе, водянке, мочекаменной болезни, циститах и пиелонефритах. Он способствует выведению жидкости из организма, улучшает работу кишечника и нормализует пищеварение. Особенно полезен арбуз больным сахарным диабетом, им можно съедать до 2-2,5 кг арбузов в день, но лучше в первой половине дня.
В одной из статей я приводила народный рецепт от мастопатии. А вот какой интересный рецепт от этого заболевания предлагают народные китайские целители.
Сырую (экологически чистую) свеклу натереть на мелкой терке. Массу наложить на грудную железу и оставить на ночь. Утром массу снять, положить в холодное место, грудь обмыть. На следующую ночь процедуру повторить. Третья ночь – перерыв. Четвертая и пятая ночь – лечение, шестая – перерыв. И так двадцать целебных ночей. Одну свеклу можно использовать дважды.
Средства от мозолей
№ 1. Перед сном распарить ногу в горячей воде, а затем вытереть досуха и привязать к мозоли корку лимона с небольшим количеством лимонной мякоти на этой корке. Лучше всего срезать небольшую «горбушку» лимона, которую и привязать к мозоли. Через четыре-пять дней мозоль должна сойти полностью.
№ 2. Вымочить луковую шелуху в уксусе в течение двух недель. Наложить на мозоль слой шелухи толщиной в одну шестнадцатую дюйма (дюйм = 2,54 см) и завязать на всю ночь. Повторить несколько раз, и мозоль исчезнет.
А вот такой интересный вкусный рецепт бразильских целителей нашла я в одной книге. Это рецепт от кашля. Понравится это лекарство всем – и детям, и взрослым.
Спелые бананы пропустить через сито, затем протертые плоды положить в кастрюлю с горячей водой в пропорции два банана на одну чашку воды с сахаром. Снова подогреть и пить эту смесь. Кашель пройдет быстро.
Но бананами не следует увлекаться страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями или принимающим такие лекарства, как ингибиторы, например, капотен или вязитек. Оказывается, это может привести к повышенной концентрации кальция в организме.
Осенью, когда обостряются все хронические заболевания и ослабевает наша иммунная система, особенно полезно принимать фрукты и овощи, содержащие большое количество витамина С. Вот здесь нам на помощь приходит лимон. При малейших признаках простуды просто необходимо выпить стакан чая с лимоном либо с малиновым вареньем.
Отличным средством является и апельсиновый чай, который можно комбинировать с травками (мятой, мелиссой и т. д.), а также цитрусовые соки.
А это лекарство, рецепт которого я нашла в одном из старых журналов, прекрасно поможет укреплению иммунитета и восстановлению сил: 3 лимона следует ошпарить кипятком и нарезать. 3 головки чеснока очистить и разделить на дольки. Затем все уложить в чистую простерилизованную трехлитровую банку с кипяченой водой комнатной температуры. Настаивать следует три дня. После этого процедить и пить по полстакана три раза в день перед едой.
Для восстановления иммунитета подойдет и такой, проверенный многими поколениями способ: налить кипяток в глубокую миску и положить в него свеженарезанную корку лимона. Укрыть голову полотенцем, наклониться над миской и дышать как можно дольше. Эта своеобразная ингаляция очень быстро восстановит силы и вернет жизнерадостность.
Однако при ангине не стоит увлекаться лимонами, так как лимонная кислота будет выступать в роли дополнительного раздражителя слизистой оболочки горла, да желудка тоже. При воспалении горла лучше всего добавить лимонный сок в чай или морс.
Автор: Инесса Оливка
Статья о здоровье получена: www.myJane.ru
Противовирусные препараты: за и против
Добро пожаловать в Армению. Знакомство с Арменией
Крыша из сэндвич панелей для индивидуального строительства
Возможно ли отменить договор купли-продажи квартиры, если он был уже подписан
Как выбрать блеск для губ
Чего боятся мужчины
Как побороть страх перед неизвестностью
Газон на участке своими руками
Как правильно стирать шторы
Как просто бросить курить
- 3638 -
