Статьи на тему: Страны и города

Не щадя живота своего

Из записок исследователя систем питания, где, говоря о кухне разных народов, автор показывает, что занятия этнографией питания могут вредно сказаться на здоровье, но что не сделаешь для науки, а также делится с читателем добытыми с таким трудом рецептами. Каждое дело, если делать его хорошо,— трудно. И исследования в этнографии питания отнюдь не исключение. Скорее даже наоборот, особенно исследования полевые, когда все увидишь, осмотришь и попробуешь сам

» Страны и города - 1497 -

Проклятие засухи

Слева от дороги появилась небольшая рощица. Табличка у опушки гордо гласила: « Булонский лес», значит, вольтийская столица Уагадугу недалеко. Чуть позже справа засверкало озеро, а потом — цепь водохранилищ, разделенных тремя плотинами

» Страны и города - 1494 -

Тысячи ароматов Крита

Неулыбчивое рыбацкое счастье Мокрое после дождя шоссе блестящей черной лентой вьется среди изумрудных склонов пологих холмов. Темно-зеленые кипарисы, выстроившиеся вдоль дороги, сливаются в сплошную стену. На поворотах, когда Георгиос притормаживает, в просветах между деревьями видны уступы террас, огороженных желтыми камнями, ровные ряды оливковых деревьев — Через десять минут будем на месте, Константинос уже ждет нас,— говорит Георгиос.&mdash

» Страны и города - 1494 -

Подземные тайны Маргейта

Многие, кто побывал в нем, называют этот храм восьмым чудом света вслед за писательницей викторианской эпохи Мари Корелли, считавшей его наиболее прекрасным, фантастическим и интересным свидетельством древних времен сохранившимся в Англии или где-либо еще. Другие, отдавая дань его красоте, все же скептически относятся к его возрасту и датируют The Shell Grotto — ракушечный грот — семнадцатым веком. Находится Grotto под землей английского городка Маргейт. Действительно, под землей

» Страны и города - 1489 -

Севастополь в феврале

« Не может быть, что при мысли, что вы в Севастополе, не проникли в душу чувства какого-то мужества, гордости и чтоб кровь не стала быстрее обращаться в ваших жилах…» (Л. Н.толстой. « Севастополь в декабре месяце») В феврале в Севастополе сажают картошку

» Страны и города - 1488 -

Звезды на снегу

«... С первыми лучами солнца, едва пробивающимися сквозь густую пелену тумана, на склоне горы появляются неспешно движущиеся силуэты людей. Приглядевшись, можно рассмотреть их необычное облачение. У одних на головах высятся пышные «короны» из птичьих перьев, лица других скрыты под плотными вязаными масками, третьи, в накидках из темных шкур, напоминают медведей; замыкают шествие многочисленные музыканты

» Страны и города - 1485 -

Вечное лето Москвы

Апрель 45-го. И горечь, и усталость, и предощущение радости витают в волнующем воздухе ранней весны. Еще немного, и вся страна вздохнет, поднимется и заживет по-новому. Москвичи смоют с оконных стекол следы от бумажных крестов, и будет много света, и будет много цветов

» Страны и города - 1483 -

В Гватемалу с черного хода

В Гватемалу я въехал буквально с черного хода, через бывшую английскую колонию Белиз и наиболее глухой и отдаленный гватемальский департамент Петен. В этих местах ведутся боевые действия, правда, не очень понятно между кем и кем. Случилось все так. В начале 90-х годов на одном из международных мероприятий, где я подрабатывал переводчиком, мне довелось познакомиться с членами одной независимой и, видимо, очень демократической студенческой делегации из Гватемалы

» Страны и города - 1481 -

Красная земля королевы Нзинги.

Таинственный каркадэ Даже если его нет в природе, его следовало бы выдумать, — так решила я, покидая Анголу. Но — по порядку... Еще в Москве один мой знакомый, человек, много путешествовавший, попросил: — Привезите мне, пожалуйста, каркадэ. &mdash

» Страны и города - 1480 -

Укрощение Чана

Ким Лиен — заядлый охотник. Для него нет большего удовольствия, чем рассказывать о повадках диких зверей, которые, по его твердому убеждению, не менее разумны, чем люди. Родом он из Иентяу, что в провинции Шонла, на севере Вьетнама. Отец Лиена был старателем, мыл золото на берегах Черной реки

» Страны и города - 1480 -

Путешествие в Индию: все краски Востока

Отдых в Индии сегодня может удовлетворить требования самых взыскательных туристов. Это превосходная возможность совместить оздоровительный отдых, процедуры аюрведы в СПА-курортах мирового уровня с уникальной и познавательной экскурсионной программой. Любой человек, отправившийся в отпуск в удивительную страну контрастов, запомнит эту поездку надолго. Отдых в Индии способен изменить ваше мировоззрение и подарить незабываемые впечатления

» Страны и города - 1478 -

Регионы Греции: остров Скирос

Скирос — наиболее крупный остров в архипелаге Северные Спорады. В отношении же истории, ландшафтов и архитектурных стилей, он больше похож на Южные Спорады. В V в. до н. э. Скирос был колонизован Афинами

» Страны и города - 1477 -

Саркофаг без тайн

Широкое асфальтовое шоссе вырывается наконец из тесноты и сутолоки жилых кварталов Вилья-Эрмосы (Вилья-Эрмоса — столица мексиканского штата Табаско) и, минуя мост, переброшенный через мутную от недавних дождей величественную Грихальву, идет строго на юго-восток. Вокруг плоская болотистая равнина с бесчисленным множеством рек, озер и ручьев. Лишь изредка мелькнет за окном автомобиля одинокая усадьба земледельца или бензоколонка с красочными вывесками реклам. Огненный шар тропического солнца лениво ползет вверх по небосклону, заливая все вокруг слепящим белесым светом

» Страны и города - 1477 -

Дал, Анчар, Манасбал

Наш постоянный автор архимандрит Августин (в миру Дмитрий Никитин) на этот раз отправился на север Индии, в штат Кашмир. Он совершил путешествие, которое когда-то было доступно многим, но сегодня мало кто рискнет пройти по трем озерам, названия которых звучат как стихотворная строка — Дал, Анчар и Манасбал... Кашмирская кругосветка Разворачиваю туристическую карту Кашмира, изданную лет 10 назад

» Страны и города - 1472 -

Угольки от костра Господня

Однажды ранним весенним утром с кувшином на плече, в плетеных сандалиях на босу ногу девушка лет 15— 16 пробиралась к источнику по узкой извилистой дороге, какие по сей день соединяют сложный лабиринт левантийских селений. В захолустном Назарете этот источник был единственным, поэтому даже на те 250, а, может быть, 300 семей, которые здесь обретались, питьевой воды едва хватало. Наверное, она торопилась опередить других хозяек, чтобы зачерпнуть еще не замутненной влаги

» Страны и города - 1468 -