Статьи на тему: Кулинария и рецепты

Праздничный ужин в Христово Воскресенье

Праздник Светлого Христова Воскресения, Пасха, - главное событие года для православных христиан и самый большой православный праздник. Поскольку Пасхе предшествует Великий Пост, то в само Христово Воскресенье принято готовить стол в соответствии с вековыми традициями: запекать баранину, свинину, жарить телятину. Считается, что освященная пасхальная еда способна уберечь от бед, поэтому некоторые верующие сохраняют ее в течение года нетронутой. Если вы со службы в Великий Четверг принесете домой свечку, то ее огонь будет отпугивать нечистую силу вплоть до следующего праздника Пасхи

» Кулинария и рецепты - 2608 -

Праздничное меню из апельсинов

Аромат мандаринов, апельсинов и лимонов с детства ассоциируется с Новым годом и Рождеством. Этот освежающий запах повышает настроение и делает праздники чуть ближе. Цитрусовые могут быть не только отличным снеком или десертом, но и основным компонентом целого меню с несколькими сменами блюд! Предлагаем вам вариант оригинального апельсинового праздничного стола, который не только порадует глаз и желудок, но и снабдит так необходимым зимой витамином С

» Кулинария и рецепты - 2565 -

Продлеваем сезон витаминов

Овощной и фруктовый летний стол искушает изобилием. Съесть все предложенное природой нам не по силам, да и вредно это, организм может захворать. Что же делать? Ведь спустя 1-2 месяца витаминная роскошь постепенно сойдет на нет

» Кулинария и рецепты - 1950 -

Продукты для разогрева страсти

В своей работе «Сила желания» известный итальянский сексолог Вилли Пазини написал: «Возникновение желания — таинственный процесс. Почти невозможно предугадать, когда оно вспыхнет и от чего исчезнет бесследно. Причины и факторы могут меняться не только день ото дня, но и ежечасно». Тем не менее уже выяснено, что мужчины действительно «любят глазами»: под воздействием тестостерона сильнее всего они реагируют на визуальные раздражители

» Кулинария и рецепты - 1525 -

Продукты, которые вернут свежесть дыханию

Существует две причины несвежего дыхание: плохое соблюдение гигиены полости рта и нарушение работы желудочно-кишечного тракта. И в том, и в другом случае виновниками неприятного запаха являются бактерии. Если вы обратитесь за советом к стоматологу, то он наверняка посоветует вам две вещи. Во-первых, убедиться в том, что вы хорошо питаетесь, то есть соблюдаете сбалансированную диету, включающую в себя необходимое количество белков и углеводов, а также различных кислот и витаминов, содержащихся в овощах и фруктах

» Кулинария и рецепты - 1664 -

Производство коньяка

" Изготовить прекрасный коньяк легко. Все что Вам для этого требуется - прадед, дед и отец, которые посвятили этому всю свою жизнь" Жан-Поль Камю Коньяк – это крепкий спиртной напиток, полученный в результате двойной перегонки белого вина с последующей выдержкой в дубовых бочках

» Кулинария и рецепты - 3375 -

Путешествие на родину коньяка

Территория по производству коньяка включает департаменты: Charante-Maritime (Приморская Шаранта), большую часть Charante (Шаранта), части Deux-Sevres (Дё-Севр) и Dordogne (Дордонь). В центре этой территории находятся города Jarnac, Segonzac и Cognac. Город Cognac широко известен во всём мире благодаря славе благородного коньяка

» Кулинария и рецепты - 1541 -

Пять лучших авто для русской зимы

Наступил зимний сезон. Для всех автолюбителей это означает, прежде всего, смену резины, переход на специальные горюч-смазочные материалы и прочие хлопоты, связанные с зимней эксплуатацией авто. Но как быть тем, кто уже накопил денег на автомобиль, но не может выбрать один-единственный, самый правильный вариант? Поскольку зима занимает в России больше половины года, именно на нюансы приспособленности к этому суровому периоду надо обращать внимание в первую очередь

» Кулинария и рецепты - 2940 -

Расстаемся легко!

Новогодние праздники, которые, казалось уже, никогда не закончатся, все же остались позади. Была и восхитительная икра, и пальчики оближешь - мясо; были и разнообразные салаты, и соблазнительные сладости. Но главное, что не было запретов. Праздники ушли, а мы остались

» Кулинария и рецепты - 1683 -

Рецепты английской кухни

Конечно, английской кухне далеко по популярности до французской или итальянской, да и сами англичане говорят о своей национальной кулинарии с иронией. Пожалуй, нигде кроме Великобритании вы не встретите в ресторанах традиционных блюд английской кухни. Из рецептов, завоевавших мировую известность, вспоминаются разве что сандвичи, ростбиф и пудинги. Однако это не значит, что в английском меню нет ничего интересного

» Кулинария и рецепты - 3267 -

Рецепты блюд из миндаля - модно, вкусно и полезно

Знаете ли Вы, что в 23 миндальных орехах содержится столько же кальция, сколько в 1/4 стакана молока. А также миндаль является лучшим целостным пищевым источником витамина Е и содержит больше магния, чем овсянка или даже шпинат! Именно поэтому в Америке миндаль вошел в моду как полезный, богатый питательными веществами продукт, широко используемый при составлении диет и приготовлении блюд кухнями всех народов мира. Миндаль - самый элитный и почитаемый в мире орех

» Кулинария и рецепты - 2852 -

Рецепты ливанской кухни

Ливанская кулинария ценится во всем мире за богатство вкуса, изысканность блюд и пользу для здоровья. Поскольку страна находится на перекрестке торговых путей из Европу в Азию, то местная кухня вобрала в себя все самое лучшее из меню соседних регионов. С XVI века Ливан находился под контролем Турции, а с распадом Османской империи Лига Наций передала управление Ливаном в руки французов. Только в 1941 году страна получила независимость, но до сих пор государственными считаются два языка: арабский и французский

» Кулинария и рецепты - 4039 -

Рецепты осени

Осеннее яркоцветие пробуждает аппетит. Желто-оранжево-красная листва, лазурно голубое небо, искрящееся солнце... Съестные дары природы на чарующем фоне тоже не теряются. Так и манят к столу

» Кулинария и рецепты - 2048 -

Рецепты португальской кухни

Португальская кухня не похожа на другие европейские кухни. Атлантический океан омывает половину территории страны, так что неудивительно, что основными блюдами португальцев является рыба и морепродукты – кальмары, тунец, сардины, крабы. Но главное национальное блюдо – соленая треска бакалау. Говорят, что существует 365 способов ее приготовления, на каждый день в году

» Кулинария и рецепты - 2590 -

Родом из Каффы

Жизнь кофе началась задолго до того, как люди открыли для себя удивительные свойства, присущие спелым зернам вечнозеленого обитателя тропиков. А история кофейного напитка, полученного из его размельченных и сваренных в воде плодов, буквально изобилует драматическими коллизиями — его неоднократно пытались запрещать, с ним боролись и именем Аллаха, и именем Христа. В ответ на несправедливые гонения приверженцы кофе не только не собирались отказываться от излюбленного напитка, хотя бы и под страхом смерти, но даже устраивали настоящие бунты… Но все притеснения оказались тщетными — кофемания охватывала мир с фантастической скоростью, сделавшись в итоге неотъемлемой частью жизни подавляющего большинства людей Кто, как и когда первым обнаружил особенные свойства, присущие листьям и плодам этого вечнозеленого кустарника, доподлинно неизвестно

» Кулинария и рецепты - 1509 -