Статьи на тему: Кулинария и рецепты

Как приготовить вкусный, сытный и полезный салат

1. Не жалейте зелени. Обычно в салат добавляют небольшую веточку зелени. Этого недостаточно для того, чтобы блюдо насытилось ароматами и вкусом

» Кулинария и рецепты - 21489 -

Рецепт универсальной приправы

Рецепт этой домашней заготовки понравится всем, кто любит борщи, солянки и другие блюда с ароматной приправой. Она придает им особый вкус и как бы свежесть лета в любое время года. В борщ или другое блюдо кладут ее за две минуты до готовности, причем соль уже не добавляют, так как она есть в приправе. Нам понадобится

» Кулинария и рецепты - 2574 -

Как приготовить жевательную резинку

Каждый человек без специальных средств и приспособлений может приготовить примитивную жевательную резинку в домашних условиях. Конечно, она не будет иметь чрезвычайно ярко выраженный вкус и быть точной копией магазинной, но так или иначе, процесс приготовления и дегустация результата, несомненно доставит множество удовольствия и веселья как вам, так и возможно вашим маленьким детям. Для того что бы приготовить жвачку, вам понадобиться всего навсего рулон лейкопластыря и зубная паста (желательно детская, ибо они имеют большее разнообразие всевозможных вкусов). Вскипятите на огне полтора литра воды, после чего, положите туда размотанный рулон лейкопластыря

» Кулинария и рецепты - 2806 -

Секреты приготовления блюд на гриле

Грили стали неотъемлемой частью современной профессиональной кухни. Сейчас гриль можно увидеть во всех заведениях, где готовят пищу, в том числе и магазинах. В гриле приготовление пищи происходит с помощью инфракрасного излучения. Блюда, приготовленные при помощи гриля, популярны, т.к. очень вкусные и внешне красивы Для определенных блюд, созданы определенные грили

» Кулинария и рецепты - 2877 -

Правильное использование приправ

Пахучие семена, листья и цветы растений добавляют к пище в качестве ароматизаторов. Эти части растений обладают сильным ароматом, который передается другим продуктам, у которых слабый свой собственный запах или вообще нет запаха. Ванилин и фруктовые эссенции относятся к синтетическим ароматизаторам. Пряности также имеют сильный аромат и передают его другим продуктам

» Кулинария и рецепты - 2567 -

Рецепты на Масленицу: Блинные мешочки с грибами

Для приготовления блинных мешочков с грибной начинкой возьмите: Два яйца, Кулинарную нить, 200 граммов муки, Сахар, 100 миллилитров молока, Перец, Две луковицы, 300 граммов лисичек или шампиньонов, Соль, Масло растительное, 15 граммов масла сливочного. Как готовить блинные мешочки с грибами. Очистить для фарша грибы, нарезать их очень маленькими кусочками

» Кулинария и рецепты - 2391 -

Мифы о шоколаде

Шоколад известен уже издавна и накопилось много слухов о нем. Вот самые распространенные мифы, о которых каждый сделает самостоятельные выводы. 1 миф. Шоколад создает зависимость, похожую на наркотическую

» Кулинария и рецепты - 3593 -

Происхождение ароматизированного чая

Чай ценен собственным вкусом и ароматом, а потому истинные любители предпочитают пить его в чистом виде, без каких бы то ни было добавок, считая, что от них напиток теряет свои свойства. В начале XX в. в Америке изобрели популярный ныне чай в пакетиках. Его появление связывают с именем торговца Т. Салливана, который поставлял чай в рестораны, упаковывая каждый образец в отдельный пакетик

» Кулинария и рецепты - 3964 -