Статьи на тему: Дом и семья

Классификация коньяков

Декретом от 1 мая 1909 года определяется территория, где произведенный коньячный спирт может называться коньяком (Cognac). 13 января 1938 года, вся территория была разделена на шесть округов или производственных территорий. Они находятся на юго-западе Франции вдоль побережья Атлантического океана. Выбор этих округов обусловлен уникальным климатом и разнообразием почв

» Кулинария и рецепты - 2069 -

Фен-шуй по порядку

"Если хочешь переменить жизнь, передвинь 27 предметов в своем доме" (древнекитайская мудрость) (начало, продолжение)Восток для Запада всегда был притягательной противоположностью, вроде женщины для мужчины. Следом за модой на шинуазри, восточные единоборства, дзен-буддизм, японские автомобили и марку Kenzo, пришла мода на фен-шуй, или фенг-шуй. Спиритические сеансы кажутся чепухой, астрология и хиромантия отошли на второй план - сегодня все уважающие себя люди - от банкира до домохозяйки - примеряют на свои квартиры и офисы принципы этой новой модной "религии жилища". Само понятие "фен-шуй" интерпретируют по-разному: некоторые азиатские мастера считают его прикладной, естественной наукой, другие - искусством правильной планировки, третьи - учением о таинственных метафизических силах

» Обустройство дома - 2068 -

Супы

Супы можно готовить на бульонах — мясном, рыбном, грибном, на отварах — овощном, фруктовом, ягодном, на молоке, свекольном отваре и хлебном квасе. По способу приготовления супы могут быть заправочными — в конце варки они заправляются поджаренными морковью, петрушкой, репчатым луком (в овощные супы в конце варки вводится белый соус), пюреобразными — при изготовлении их продукты, входящие в суп, протираются через сито, и прозрачными — на специально осветленном бульоне. Бывают супы молочные, холодные, сладкие. Температура горячего супа при подаче на стол должна быть не менее 75&mdash

» Кулинария и рецепты - 2068 -

Колючий недотрога

Вторые сутки в верховьях Амударьи бушевал афганец — ураганный югозападный ветер, несущий тучи пыли и невыносимую сушь. Солнце превратилось в багровую точку, вокруг не было видно ни зги. Вот уже два дня я безвылазно сидел в своей палатке, проклиная вынужденное безделье. Наступившая ночь не принесла никаких перемен, «крылья» моего брезентового дома бились под неистовым натиском ветра, и при этом стояла одуряющая духота

» Домашние животные - 2067 -

Сирота, Мачеха и другие

Отчаянный крик медвежонка не затихал ни на секунду. Чаще всего медвежата-сеголетки так зовут удаляющуюся мать, но на этот раз надрывный рев не прекращался. Что-то серьезное произошло в моем маленьком королевстве под названием Коса Сомнительная… Была уже середина октября — начало зимы на острове Врангеля

» Домашние животные - 2067 -

Оригинальный пошиб

Пряник со времени своего появления прошел очень длинный путь. Его возникновение неразрывно связано с таким величайшим открытием человечества, как хлеб, который появился еще в неолитическую эпоху. С тех пор как люди научились выпекать из зерновой каши пресные лепешки, хлеб стал для них не только пищей насущной, но и основой жизни, культуры, религии, взаимоотношений с другими народами, являясь к тому же одним из главных атрибутов древних ритуально-магических культов во многих странах. В древнем Иране, где поклонялись богу Солнца Митре, в его честь лепешке придавали круглую форму, что до сих пор сохранилось у народов Ближнего Востока и Средней Азии (славянский блин тоже символизирует Солнце)

» Кулинария и рецепты - 2067 -

Сквозь стекло

В определенном смысле оставаясь загадкой, стекло всегда притягивало современников и поражало богатством предлагаемых возможностей. Сегодня его хрупкая невесомость востребована наравне с метафизическим стоицизмом, а природное изящество - с очевидной функциональностью… Довольно легко преодолев категории мелкой пластики и декоративно-прикладного искусства, стекло уверенно вошло в сферу организации пространства. На пути к микромируНадо сказать, что это вторжение произошло сравнительно давно

» Обустройство дома - 2066 -

Брызги Бургундского

Рождение вина всегда связывали с божественным промыслом. Могучая невидимая сила заставляет пениться и бурлить мутное сусло, а когда эта «мощь» утихает, на свет появляется прозрачный нектар, таящий в себе дар эйфории. Согласно Книге Бытия, первым, кто испытал на себе этот дар, был Ной, посадивший виноградную лозу сразу по прибытии своем в горы араратские после потопа. Любопытно, что имя Ноя на древнееврейском означает «успокоение»

» Кулинария и рецепты - 2066 -

Конкурс стартовал

Стартовал конкурс лучших реализованных проектов в сфере ландшафтного дизайна на приз журнала « Загородное обозрение». Редакция уже получила первые заявки от соискателей на гран-при конкурса. Начиная со следующего выпуска мы будем публиковать краткие описания – презентации реализованных проектов с указанием сведений об авторах и разработчиках

» Ландшафт и озеленение - 2066 -

Крылатые пленники

Ежегодно в мире продают сотни тысяч попугаев. Большинство из них отлавливают в тропических лесах, чаще всего нелегально, и отправляют в Европу. Танзания — один из ведущих экспортеров живого товара. Масштабы торговли таковы, что многим редким видам птиц в ближайшие годы грозит полное вымирание

» Домашние животные - 2062 -

Меблировка сада

Выбирая мебель для своего загородного дома, мы, как правило, подолгу рассматриваем красочные каталоги, ходим в раздумье по магазинам, если есть такая возможность, советуемся с дизайнерами. А вот когда дело доходит до обустройства садового участка, тут нам обычно не до мебели. И между прочим, зря. Ведь без комфортных стульев, кресел, качелей отдых на природе вряд ли можно назвать полноценным

» Ландшафт и озеленение - 2061 -

Плетеные фантазии

Весна. Пробуждение. Хочется порадовать себя чем-нибудь этаким - невесомым, естественным, уютным. Например, золотистой шляпкой с задорно загнутыми полями и развевающейся на ветру широкой шелковой лентой или изящной сумочкой из соломки, в которой уживаются необходимые мелочи

» Обустройство дома - 2060 -

Сто лет в обед

Самый знаменательный праздник в году - день рождения. Самый знаменательный год в столетии - юбилейный. И, значит, хитрая обезьянка - символ 2004 года, заранее придумала оригинальный повод для вечеринки. Итак, вечеринка на кухне - последний писк моды, долгожданная идея

» Обустройство дома - 2060 -

Так сейчас модно

Прорубив пресловутое «окно в Европу», Петр I еще не знал, какой «ящик Пандоры» он открыл. В Россию с ее восточной сонной неторопливостью ринулся стремительный Запад. С тех пор поколения философов пытаются осмыслить и объяснить обществу тот сложный сплав Востока и Запада, каковым стала наша родина. Иногда кажется, что в этом споре побеждает Восток, а порой мы видим торжество Запада

» Ландшафт и озеленение - 2060 -

Двери для себя выбирай российские

Девяносто процентов покупателей выбирают двери исключительно по внешнему виду, цвету и дизайну, оставляя надежность, долговечность и удобство эксплуатации дверей вообще без внимания, почему? Однозначно, так не поступают ни в Англии, ни в Германии, ни в большинстве других стран, уделяя девяносто процентов своего внимания как раз практичности. Вот сюжет из практики (одного из продавцов дверей в Израиле). Этот случай не единичный, а самый, что ни на есть типовой

» Обустройство дома - 2058 -